未分類

台北食記|CUTTY SARK卡提撒克‧英國茶館♥.流連忘返、魂夢牽引的蛋白霜檸檬塔!

12 月 2, 2014

0000

意外在京站嘗試卡提撒克讓我有很多話想說,但這種無關緊要的題外話我想放到最後,
前半段的文章還是中規中矩的先介紹卡提撒克吧,畢竟他是間值得推薦的店,囉哩叭說的話就放在文末MURMUR吧XDDDD

2014年11月底 週六下午

CUTTY SARK 卡提撒克 英國茶館

臨時跑到京站逛街,結果竟然遇上京站週年慶活動,京站人潮多到嚇死人,
買東西下B3換刷卡禮時,意外發現這家有濃濃英式風格的茶館

DSC00284

店面的裝潢是B哥最討厭的那種雜貨感,但我很喜歡,我想可能要少女才會比較喜歡吧?哈
那天因為人潮很多,所以不方便拍下全店照片,有興趣的人可以去「路過」,反正卡提撒克在京站的分店是開放式的坐位,經過就可以看件整間店的裝潢了。

DSC00285

桌上的糖罐好可愛,跟MENU上的圖很有一致性!

。菜單。

DSC00286

那時候我會想要坐下來,完全就是因為他們菜單的圖!!!!!!!!
我好喜歡這種英式下午茶,光用看的心情就好好(?)

DSC00287DSC00288

菜單有多拍幾頁且沒有縮圖
有需要的話可以直接點圖連到FLICKR看看,文內就不全放了拉,不然文章拖的好長呀!
而且…他們官網也有完整版MENU,出發前可以先參考價位和餐點!

DSC00298

此外,我得說我喜歡他們MENU敘述茶的口味
去過太多的店家,他們只給品名,而偏偏他們的品名還要很令類….遇到那種我都不知道我應該點些什麼=____=

DSC00293

週年慶去逛百貨公司也不是完全沒有好處, 畢竟卡提撒克這種類型的店不是我會主動嘗試的類型,而且價錢實在也不算可愛
那天若不是遇上活動價,我搞不好還要好久才會認識他。

555元的價格可以有兩壺飲品+照片前端那盤,怎樣算都划算阿,畢竟他們家的飲料的價位一壺都超過200了

B:我們不是只要下樓換刷卡禮嗎?你怎麼就這樣坐下了…..

DSC00308

DSC00309

點完餐後服務生替我們上紙巾和盤子
我喜歡他們的服務,非常的親切,餐點介紹的時候也帶有熱情,不像有些人只是照稿念而已(笑)

DSC00319

很快的我們的飲料就送上來啦,在沒有特別交代的情況之下,送上的是熱飲
如果你想冷飲的話,記得跟服務生講,不然他們似乎默認熱飲喔!

服務生親切的倒一點要我們試喝口味,且提醒我們旁邊有糖罐可自行依喜好增添

DSC00315

我喜歡他們的茶壺固定器,有夠可愛!
如果我家以後有空間的話,我也要替自己準備一組這樣的午茶組~假掰的午茶組…

我們兩分別點了「皇家卡提撒克皇家奶茶」「招牌奶茶」以香氣來說,我很喜歡皇家奶茶,聞起來層次感豐富,而招牌奶茶聞起來有煙燻香氣,我不是很喜歡
but!!!!!喝起來是招牌奶茶比較好喝….XDDDD
我個人很喜歡招牌奶茶喝起來溫潤順的感覺,下次來的話會考慮點像招牌奶茶這種口味,但會試著問服務生有沒有不帶煙燻香氣的選擇。

DSC00322

接下來是餐點,也是這個組合的重頭戲!同時也是為什麼我想要停下來嘗試的原因!~

DSC00330

餐點到齊,兩大壺熱飲+餐點共555元,我覺得非常划算
特別是知道他們飲品的單價不便宜後,我更覺得這次的嘗試很值得XD

趕快來介紹餐點的部份吧

DSC00327

最旁邊的生菜沙拉需要介紹嗎?

好啦,表現不錯,生菜夠新鮮、脆口,搭配腰果也很有誠意!
但他終究還是生菜嘛!只是餐點的小小配角~~~花個幾秒鐘快速解決他,我要吃其他東西了。

。茶鹽脆薯。

一旁的薯條很可憐,沒有獨照…..
單純是我忘了照,因為他炸的蠻好吃的>_<

。蘇格蘭蛋。

DSC00323

蘇格蘭蛋是第一個吸引我停駐的東西。

DSC00333

主要是因為我對這個東西有很美麗的幻想…XDD
之前在一間創意炸物店吃過蘇格蘭蛋,那時候就很喜歡這東西,不過總覺得少了什麼
所以一直有在尋覓自己心中的蘇格蘭蛋
卡提撒克和我腦中的完美不太相同,不過絕對是他們家非常值得推薦的料理之一
用火腿取代蛋白包蛋黃,再裹上絞肉,火腿取代的絕佳,讓蘇格蘭蛋的口感變得豐富,不像蛋白那麼單調。

 

。司康。

DSC00336

司康常態性的口味有原味、葡萄乾、蔓越莓全麥、蜜橘白巧克力、起司、季節司康
我們點的套餐可以選擇2顆

b老大點的季節司康:羅勒加起司
我的是非常態性,桌上有介紹卡的的司康:卡努瓦香草司康 ,含有杏仁、香草豆莢、Kahlua咖啡酒

DSC00340

羅勒加起司是個絕佳組合,但他們家司康的口感我不使很喜歡

DSC00344

帶有杏仁的卡努瓦香草司康我比較喜歡,表皮的咖啡香讓他聞起來很誘人
當然,吃起來還是跟另外一個一樣,過於鬆散,離我喜歡的口感還差很遠。

幾年前跟朋友去吃smith&hsu有驚艷過,可是後來在去吃已經跟印象裡的完全不一樣了QQ
現在我已經很久沒吃到我喜歡的口感…..
有時候都忍不住懷疑自己,是不是我喜歡的司康口感都跟別人的不同?
不然為什麼尋覓了那麼久都沒遇見T_______T

。查佛 Trifle。

DSC00326

在服務生的介紹下認識了這個英國傳統小吃:查佛 Trifle
是英式提拉米蘇,簡單的說就是用當記得水果加上卡式達鮮奶油和蛋糕體堆疊而成

DSC00348

因為是一層層的堆疊,所以品嚐的時候最後一次挖到底,這樣才能吃到 Trifle多層次的特色,也比較不膩口
我們這次吃的 Trifle裡面的水果是洋梨,我不是很喜歡梨子類的水果,但弄成這樣很好吃

另外,因為他有卡式達鮮奶油的關係,我猜想Trifle對某些人來說應該會有點過甜,不喜歡甜食的不推薦這個喔

差點就忘了阿,有看到上圖那些黑子嗎?那些可是珍貴的香草莢,不得不說…卡提撒克的量給的非~常~大方,每一口都有超多香草的>////<

 

 。蛋白霜檸檬塔。

DSC00325

這是我當天最喜歡的一樣東西

DSC00334DSC00335

我甚至可以承認,之後二訪卡提撒克有90%都是因為它。

DSC00337

拍了好幾張的外觀,真的覺得他看起來好可愛!!!
上頭焦化的蛋白霜看起來像是烤過的棉花糖,金黃色調完全切中我的喜好

DSC00350

切開看一下剖面,好讓人興奮!!!
當你切開很多檸檬塔,都發現裡頭塔皮超厚時….卡提撒克的薄皮真的很令人雀躍阿

DSC00352

上頭的蛋白霜帶有檸檬味,所以吃起來不會太甜膩
而下層的檸檬蛋黃醬非~常~絕妙,酸到天邊卻令人欲罷不能
拜託喜歡酸味的朋友千萬別錯過這個好嗎?卡提撒克的檸檬塔可以讓你爽的痛快!

我真的很愛它,愛到結帳的時候我問服務生能不能多外帶一個檸檬塔
結果相當殘念:已完售 已完售 已完售 已完售
更令人不知道要傷心還是開心的是,服務生說檸檬塔都是當天現做,數量不多之外也無法久放
他的一席話,完全打槍了我想多買幾個回家冰的念頭Q_Q

不過我已經特地交代b了,若他上班的時候有經過京站,或者卡提撒克的其他分店,一定要幫我進去看看能不能外帶一顆檸檬塔!!!!

 

。卡提撒克的主廚們。

最後附上我在他們菜單後面看見的主廚介紹。

DSC00303

他是我欲罷不能、完全愛上的檸檬塔主廚手井梨惠,
因為這道料理,我決定對他忠誠….之後到卡提撒克的時候要專點他的料理XDDDD

DSC00305

另外一位主廚的風格看起來比較善用食材的美味,也是不錯
下次點餐的時候會再多注意餐點是哪個主廚的
追隨自己喜歡的味道是有趣又浪漫的事情(有吧?有浪漫吧?

 【個人心得】

20170410142842 93

文章心得、感想僅代表個人經驗及想法,
青菜蘿蔔各有所好,消費前請多參閱他人文章^___^

▶推薦星星:★★★★★
▶推薦菜色:蛋白霜檸檬塔
▶心得:

一直都是這樣的,我很願意為了餐廳裡的某道餐點而一直回訪
在卡提撒克裡,檸檬塔就是最大、最好讓我回訪的理由,
倒也不是說其他東西不好,只是我這餐裡頭,檸檬塔是我完美的句點,讓我驚豔無比。

拜託,喜歡檸檬塔的朋友一定要去試試看,
不想坐進去消費低消的話,外帶也是個不錯的選擇!!
總之,試試看!!!!!!!!

 

 

 

【Information】

DSC00296

卡提撒克

低消$240、用餐時間限制90分鐘、10%服務費

▶地址: 台北市承德路一段一號B3
▶電話: 02-25527558
▶營業時間:
午餐 11:00 ~ 14:00
晚餐 17:30 ~ 20:30 (例假日晚餐供應到21:00)

▶價位:餐點&下午茶組合$300左右、飲品$220起
▶網站:官網

 

 【MURMUR】

說好的文末MURMUR來了((??))
比起京站我喜歡逛SOGO或新光三越,這次去京站巧遇京站週年慶,而且也感受到京站週年慶人潮
其實這都不是重點,重點在於….京站週年慶也太吵了吧?
上面的樓層還好,越下面的樓層越吵,還有店家直接叫賣:最後15分鐘,2500元的大衣,現在只要1500!!!快快快
諸如此類,當店家們一起喊的時候,真的很誇張,比逛夜市還吵……………………….
雖然我很開心自己用555的價錢吃到卡提撒克的週年慶特惠組,但之後我除非有鎖定目標,不然我一定不要在週年慶期間到京站用餐=3=

 

 

 

以上,打完收工
謝謝收看,掰掰20170410142642 69

 

11229917526_dcd71a96b2_o

Related Articles