台北士林|花藏雪 手作雪氷;真材實料雪花冰,士林夜市內的清新冰店

分類:A. 北區_台北市

花藏雪 手作雪氷

雖然天氣漸漸冷了,但還是可以來份真材實料的雪花冰!
來來來,今天來跟大夥分享個士林夜市裡頭的熱門排隊冰店!

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|文章資訊|

  1. 用餐時間:2017年10月平日晚上, 現場候位
  2. 非合作,但老闆是朋友的朋友,離開前有吃到正在研發的花生口味。

 

|花藏雪|

好友Y先生前陣子就有跟我提到朋友在士林開了間冰店,雖然才剛開幕沒多久,但因為口味獨特,所以很快的就圈了一堆支持者。
Y先生一直有在揪大夥去吃冰,但我平時真的很少走動士林,那天要不是在附近吃「食尚曼谷 bistro & lounge」,我可能要過很~久才會吃到這家冰。

 

|店家環境|

座位約二十個,位子寬敞舒適,燈光溫暖明亮,算是簡單又保有自己的特色。

我們是平日晚餐約九點後才到訪,雖然接近打烊時間,但現場座位客滿,大概等候20分鐘左右後才有位子,聽說假日來訪也都需要小排一下才會有位子。

 

|菜單|

雪花冰口味眾多,部分品項為季節限定。

單價 100元起跳在士林這塊我覺得算是很佛心的價格。

  • 西瓜牛奶小涼球 150元

b哥的西瓜牛奶小涼球,如果不想吃西瓜本人的話,可以單點西瓜牛奶 100元。

西瓜牛奶雪花的顏色看起來很淺,但吃起來其實很西瓜!(啥形容?
而且雪花冰很誠意,用吃的就可以知道,這是新鮮水果而不是香精的味道!

 

  • 珍珠奶茶 130元

我的生活圈附近有家雪花冰的珍珠奶茶口味很好吃,搞得我每次去都專情於一個口味。
這是我第一次到花藏雪,但忍不住還是點了珍奶,很想比劃他們之間誰輸誰贏!

實際上他們在冰上作法不太相同,我喜歡的那家是做紅茶基底的雪花冰,再給予牛奶冰淇淋,可以依照自己的喜好調整奶茶的比例,而花藏雪是直接做成奶茶口味的雪花冰,甜度上掌控的很適當,不會太甜。
在冰品上我覺得各自有各自的好,純看個人喜好,不過珍珠的話,我更喜歡另外一家的小珍珠,花藏雪的大珍珠口感我覺得還有進步空間。

就我個人點的珍珠奶茶口味而言,我不算非常滿意,但我偷吃b哥的西瓜雪花冰有覺得驚艷,而且店內環境給人感覺很舒服,所以之後如果有在這附近逛街,應該還是會繞過來試試看有沒有什麼新口味。

 

|店家資訊|

花藏雪 手作雪氷

▌服務費 無

▌刷卡 無

▌包廂 無

▌電話 02-2883-3807

▌地址 台北市士林區大北路27號

▌營業時間 15:00~22:00

▌網站 FACEBOOK 粉絲團

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