台北食記|Wayne’s Boston 波士頓美式龍蝦牛排餐酒館;約會就來份奢華的雙人龍蝦套餐吧! – 波士頓龍蝦/空運海鮮/約會餐廳/

分類:A. 北區_台北市

Wayne’s Boston 波士頓美式龍蝦牛排餐酒館

 

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|文章資訊|

  1. 用餐時間參考:2017年08月底假日,兩位用餐,有事先定位

 

|Wayne’s Boston|

Wayne’s Boston 在新生北路一段,附近的停車場很多,但因為也有不少的熱炒店和餐廳,所以晚餐時間在附近找停車位還是需要點時間。

順帶一提不重要的小事情,我很喜歡他們門面的樣子,燈光篇暗搭配英文字型看起來很神祕XD

用餐這天找不到一個好位子拍照室內照,請大家接受我這張不專業的視角。

餐廳有一間獨立的包廂,整體的佈置很溫馨,我覺得超級適合聚餐的。

我跟b哥這天做在靠窗邊的位子,我挺喜歡的,算是個是安靜不被打擾的小角落。

Wayne’s Boston 的菜單有放在網路上,我就不另外翻拍了,有需的可以直接到他們粉絲團看:菜單請點我

ok~那接下來就看我們情侶倆吃了些什麼吧。
我們主要是點了一份「波士頓招牌雙人餐 2980元」,並且加了 550元把龍蝦升級成「豪華龍蝦海鮮盤 +3 樣附餐」

 

|波士頓招牌雙人餐|

  • 雙人套餐:可樂(三樣附餐之一)

餐廳有給水,加水也很勤勞,但都上餐廳了,還是點了一瓶可樂來滿足自己。

 

  • 新鮮生蠔(4p) 590元

當初只知道要來 Wayne’s Boston 吃龍蝦,沒想到他們還有賣生蠔,而且價格也還算合理,就點來奢侈一下吧,七夕情人節要到了嘛~

生蠔蠻甜的,新鮮度也夠,再來一盤我也能輕鬆嗑掉,下次再訪 Wayne’s Boston 我也會點來吃。

附上的醬料是紅色的雞尾酒醬,我確定雞尾酒醬的意思是有些什麼樣的內容,但我吃起來覺得很像台式五味醬。

我對於生食的接受度很高,所以就沒有特別沾醬料吃了,我覺得好吃的生蠔只需要一些檸檬汁就夠了。

 

  • 雙人套餐:主廚特湯  蛤蠣巧達濃湯

套餐的湯給了兩碗,其中一碗是主廚特湯,每天會有點變化,不過我再網路上看過幾篇食記,好像大家都是喝這個阿XD

我也只是念念而已,這碗湯其實很好喝,溫順濃郁,多喝不會膩的那種。

  • 雙人套餐:龍蝦濃湯

「是熬了多少個龍蝦頭阿?」喝一口馬上對著b哥驚呼,這龍蝦湯也太太濃郁了吧?

雖然龍蝦湯極為濃郁,每一口都是極濃的海味,但我必須說,我會比較偏好巧達濃湯一點,龍蝦湯濃郁的在入口後會有點澀,我覺得不是一個完美的平衡點,要我自己喝一碗的話,太辛苦了。
如果之後有機會再來的話,我大概會慫恿同桌的朋友點,然後偷喝個兩湯匙滿足一下,

 

  • 雙人套餐:波士頓碳烤厚培根

厚培根送上桌後再淋上威士忌點火碳烤一下表面,油脂加熱後的味道很逼人!

表面炙燒會使旁邊的蒜末燒焦,服務生離開前有提醒要把焦黑的部份撥掉,不然會有苦味。

培根的厚度很扎實,愛肉的人應該會喜歡!

左半邊的威士忌在桌上很有視覺效果,點點火看起來就是華麗,不過比起來我還是覺得搭配蒜酥比較好吃,甚至覺得威士忌根本是來鬧的,因為有些威士忌有沾到蒜酥,火焰沒有辦法帶走完全的酒氣,所以中間的蒜酥吸了很酒,蒜酥也因此變得沒那麼有口感,整體來說,我會希望給我一個充滿蒜酥的厚培根。

 

  • 雙人套餐:豪華龍蝦海鮮盤

這是我們升級的豪華海鮮盤,

主要是多了貽貝(淡菜)、日本干貝、墨魚、大蛤。

龍蝦料理方式服務生建議第一次來的我們先試試看經典水煮,先感受一下龍蝦的鮮甜。

綠色看起來有點詭異,但那其實是龍蝦膏,對我來說龍蝦的整個精華都在這兒!

龍蝦肉Q彈有勁,這東西如果不新鮮一吃入嘴完全騙不了人。

龍蝦螯和有肉的腳都處理好了,不用自己跟硬殼奮戰。

  • 雙人套餐:每日主廚附餐 醃漬鮮蔬(三選一的其中一道)

醃漬過的蔬菜很開胃也很解膩,我很喜歡!希望能再大份一點!

  • 雙人套餐:脆漿薯條(三選一的其中一道)

我算是平時就愛吃薯條的人,但他們家的薯條我沒有覺得特別好吃。

醬料給的是番茄醬、雞尾酒醬、熱奶油,按理說,龍蝦沾熱奶油應該會很不錯才對,但我吃起來是覺得沾雞尾酒醬更好吃。

 

  • 美國頂級碳烤樂眼牛排 10盎司

我們兩個食量都不算大,吃到這兒已經覺得好飽啦。

不過看到牛排的紋路,再怎樣都會想辦法塞入嘴!!

牛排我們點三分熟,我不喜歡這樣一整塊牛排有的地方很熟,有的地方不太熟,希望熟度能夠一致些,不過還是得說,牛排煎這樣沒什麼血水實在很棒。

牛肉的水準我覺得是可以的,只是我們真的已經很飽了,這塊肉算是硬塞,你也知道的,硬塞的東西哪有心思去覺得好吃XD

醬料給的是紅酒牛肉醬和海鹽,我喜歡整塊展滿牛肉醬,這樣吃起來超香~

 

  • 甜點 奶酪

  • 甜點 焦糖布丁

甜點的部份雖然不是什麼創意特殊品項,但中規中矩的比預料的還要好吃,也算是完美的句點。

 

整體來說很滿意!從食物到服務我覺得都很值得推薦。
不過雙人套餐的份量對我們兩個人來說真的太多了,之後如果有機會再訪的話,我應該會選擇一人一盤水煮龍蝦,然後再加點生蠔!如果還吃的下的話,會想要再點一份潛艇堡來試試看。

 

|店家資訊|

Wayne’s Boston 波士頓美式龍蝦牛排餐酒館

▌電話 02-2541-9530

▌地址 台北市中山區新生北路一段88號

▌營業時間 午餐時段11:30-15:00 、晚餐時段17:00-22:00 每週二公休

▌網站 FACEBOOK 粉絲團

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