OMAYA 春川炒雞 蘆洲店

排隊名店 OMAYA 春川炒雞在蘆洲開分店啦！說它是排隊名店真的是無庸置疑，從開幕起，只要是營業時間都坐無虛席，好險他們非常仁慈的有開放電話預約，不然只能現場候位的話，我大概又得八百輩子才能吃到了XDD （狀態顯示：一個非常不願意現場排隊的人）

我提前一週打電話訂位平日晚餐時間的四人桌，想不到直接被告知最快只能九點用餐（其實也等於是最後一輪用餐啦），雖然早有預料，但生意也太好了吧～而令我感到更驚訝的絕對是當天晚上九點，門口還有客人在現場候位！如此這般熱門，難怪蘆洲店一開下去，身邊的朋友都在問：「OMAYA 春川炒雞好不好吃阿？」

看文前，請允許我大字提醒你：撰文者本身不太吃辣，韓式料理也吃的少，如果你想看專精的食記，請另尋，謝謝

::文章資訊::
2016.06 平日晚餐 / 四人用餐 / 提前一週電話訂位
希望你看過提醒：本人不太吃辣且不專精韓式，完全不懂愛吃韓式的人在乎什麼。

# 位置

（照片是要離開時拍下的，不然九點入場時店門口還有排隊人潮呢）

OMAYA 春川炒雞的店面裝潢的非常有特色，黃黑配色非常吸引路人的目光，完全不需要宣傳，住在附近的朋友們都知道蘆洲長榮路開了一間 OMAYA 春川炒雞！

什麼？你不知道在哪裡？！
就在爭鮮的旁邊阿，蘆洲長榮路爭鮮旁邊，路過你馬上就能看到！招牌配色完全搶眼～

# 店內裝潢

（照片是要離開前拍下的，不然入場時是坐滿的噢）

店內裝潢承襲門口給人的「工地」風，但少了門口那些強烈的對比色，整體來說我覺得顏色運用的挺好！

身為排隊名店，OMAYA 春川炒雞並沒有把壓縮座位大小硬塞幾張桌子，只是大多以四人桌為主，若是兩人用餐的話，店家會在四人桌放上隔板做使用（四人桌分給兩組客人的意思）

# 菜單

菜單照片沒有壓縮，若有不清楚的字，可以點圖外連看大圖。

第一次來OMAYA 春川炒雞用餐，菜單一時之間難以理解，在店員介紹之下才比較好懂。

基本上就以01、02、03..分成8八大類，其中01 春川炒雞排鍋是他們的招牌，其他則有海鮮盆、銅盤燒肉、部隊火鍋、炸雞、煎餅等等。

他們的招牌01 春川炒雞排鍋底下有很多分類，接待我們這組的服務生表示第一次吃的話可以先嘗試他們的「春川炒雞排鍋 $168 / 人」，這是如果同桌有人不敢吃起司的話，則可以考慮「李光洙愛情春川炒雞排鍋 $268 / 人」，這鍋的特色是考量到有人不吃起司，所以將鍋具設計成內圈炒料、外圈滾起司，這樣一來，便能滿足兩種人的需求。

偷偷說，我們是最後一輪用餐的關係，所以跟服務生聊了不少，他不具名的透漏：「不要點部隊火鍋。」哈哈哈哈，大家可以參考參考。

點餐點好啦，那麼上菜吧！

# 飲料

不確定是開幕活動，還是全系列分店都有的打卡活動：打卡送飲料～
飲料送的很有誠意，$48元的的飲料隨你選，份量就跟正常點餐的一樣大杯。

正常來說，我覺得一般人有這個打卡飲料就很夠了，不過因為OMAYA 春川炒雞有賣「棉花糖泡泡」以致於店內很多人都有多花40元買一顆棉花糖球放在飲料上面。老實說，我覺得有棉花糖不是真的會比較好喝，但吃東西嘛….有時候「看起來可愛/漂亮」也是一個環節。

# 附餐 湯品

幾乎可以說是完全無味的海帶湯，喝一口會忍不住和飯友交換眼神：「這是什麼？！」
後來和服務生聊天有聊到這個，原來這個奇妙口味的湯品是因為考慮到他們的料理都非常的重口味，所以在味道上有刻意調的比較清淡；能理解店家的意思，但頭一次喝還是會冒出很多問號在腦袋。

# 附餐 白飯

附餐可以選白飯或生菜；個人淺見～可以一半的人點白飯，一半的人點生菜，這樣配春川炒雞會比較剛好。

# 海苔醬料冬粉

點「春川炒雞排鍋」時，服務生有問我們要不要加點些什麼，並且推薦了熱門品項：魷魚、年糕、韓國丸子

而我整個當成參考聽聽而已，選了自己比較有興趣的海苔醬料冬粉，不過送上來的東西跟我預期的完全不同，我以為是海苔醬料+冬粉，結果竟然是海苔+醬料+冬粉……

送上桌的海苔醬料冬粉看起來已經是可以食用的樣子，不過服務生說不要急，等等他要把它拌入鍋內！

# 春川炒雞排鍋 8 / 人  – 兩人份

我們有四個人，參考服務生給我們的點餐建議，只點了兩人份的春川炒雞排鍋

由服務生負責拌炒，每一桌都有放計時器，這樣客人多的時候，其他服務生也能接手幫忙。

等待雞肉熟透後撲舖上起司，再等待五分鐘就可以開動了！同時我們的「海苔醬料冬粉」也被放入鍋內了等等就拌著一起吃囉。

當～浪～五分鐘後的春川炒雞排鍋！融化後的起司超讓人食指大動！

原本我覺得自己點的「海苔醬料冬粉」是一場悲劇，想不到半入春川炒雞鍋之後味道其實很不錯。

鍋底本身的配料都不錯，雞肉和年糕值得稱讚，喜歡吃年糕的可以在點餐時就先加點一份；服務生說通常女孩子來用餐都會加點年糕。

前面會建議大家附參選生菜是因為春川炒雞的味道非常重，再加上有起司輔助，吃到最後難免會覺得膩口，此時生菜絕對是一大好物。

# 韓式厚煎餅

我不常吃韓式的海鮮煎餅，不太知道正統的韓式風格到底應該把握什麼重點，不過OMAYA 春川炒雞這個機餅非常的厚，口感扎實，每一口都會吃到海鮮，B哥對它讚賞有佳，我則覺得它應該改名叫做「月亮蝦餅」。

總之，韓式厚煎餅不錯吃，但不知道是不是大家追求的那種。

本來我們還有點一個銅盤烤肉，不過廚房內場漏單了，而我們也剛好吃飽了，所以就這樣結束我們四個人一餐囉。

# 個人心得

文章心得、感想僅代表個人經驗及想法，
青菜蘿蔔各有所好，消費前請多參閱他人文章^__^

• 推薦星星　★★★★☆
• 四人花費　平均每人約 $200元
• 心得

我們很有意願再去用餐，但要我排隊候位還是免談；對我們來說，能以$200元吃到這些還不錯的餐點，非常的划算、值得，但還不致於好吃到讓我願意花時間在現場排隊。

最後還是同樣一句話，我不確定追求韓式口味的人著重的重點是什麼，但整體而言OMAYA 春川炒雞對我們的胃，哪天路過沒人時，可以考慮進去用餐，亦或提前打電話預約也是有可能。

我知道你被我搞得很亂，反正我要說的就是：一人$200元很便宜，東西不是頂好吃，但也不錯，有機會可以在去。

# 餐廳資訊

OMAYA 春川炒雞 蘆洲店

• 用餐時間限制　90分鐘
• 服務費　無
• 低消　無
• 刷卡　只收現金
• 包廂　無
• 網站　Omaya春川炒雞 總部 、Omaya春川炒雞-蘆洲店
• 電話　02-82831327
• 地址　新北市蘆州區長榮路40號
• 營業時間　11:00~14:00、17:00~21:30

以上，給看到滿滿起司就很心動的你！
打完收工，掰