宅配食記|M’uu Caké 霂克 手工蛋糕;內餡滿分的手工派!【AD】

分類:宅配美食

M′uu Caké 霂克 手工蛋糕【AD】

假日和朋友去宜蘭包棟民宿煮火鍋,帶了兩顆六吋蛋糕和朋友分享,今天來跟大家分享這次的試吃心得:)

關於這裡
您好,我是嘎嘎
B哥是我老公,小飯糰是我們的女兒。
這裡沒什麼,
就是個愛紀錄和分享的別人家的太太和媽媽。

|文章資訊|

  1. 試吃時間:2017年03月
  2. 廠商邀稿合作試吃,廠商對文章內容零限制,內文完全出於我試吃後的心得

 

|M’uu Caké 霂克|

一開始M’uu Caké是想讓我自個挑選想要試吃的口味,可是他們家的種類有點多,選擇障礙的我只好把問題丟回去給他們,要他們幫我選兩顆大家都會愛且最熱賣的口味!結果我就收到「經典起司派」和「黃金芋頭派」。

M’uu Caké目前轉型為網路手工甜點店,只經營網購的部份,甜點在運送上沒有特別的防撞設計,但可能因為派的高度不高,所以運送上完全沒有損毀,收到的甜點就跟網路上看到的一模一樣。

 

|經典起司派|

  • 經典起司派 6吋 360元

這個派一拿出來,b哥很興奮的說有藍莓派可以吃…..


才不是阿大哥,人家藍莓是點綴用的,這顆派是貨真價實的起司派!

使用Mascarpone 、Cream Cheese 和鮮奶混合的內餡奶香濃郁,口感順滑,一離開冰箱的溫度就是好的食用溫度,冷藏或冷凍都可以,冷凍的口感會像冰淇淋,我們這顆放在冷藏,口感是滑順的重乳酪,酸甜的藍莓在奶味中帶來一股清爽感,不過因為藍莓僅佔小小一角,在口中的變化頗短暫,私心希望可以有更多這樣的酸甜味。

 

|黃金芋頭派|

  • 黃金芋頭派 6吋 400元

必須先承認,我是屬於不愛芋頭的人,程度大概就是火鍋菜盤如果有芋頭,我會默默的夾到b哥的鍋裡煮;不是不敢吃,只是沒有愛,不喜歡芋頭散亂在湯裡的感覺。

但不得不說,這顆派的芋頭內餡好好好好好吃!
平時煮透的芋頭會想用「綿密」來形容,而這個多加了鮮奶油的芋頭泥則適合「入口即化」這個形容詞!

派上的鹹蛋黃碎很吸睛,在配色上很有重點,但我個人認為鹹蛋黃的味道若能再重一點應該可以為這顆派多加分,鹹甜鹹甜的組合總是很容易打中我的心。


綜合來說,我很喜歡M’uu Caké 霂克這次送來兩顆派的內餡,經典起司有滿足到我對乳味渴望,黃金芋頭則讓我掃除對芋頭泥的偏見,連吃了好幾口(因為芋頭不是我的愛,所以我不會主動的拿一塊,一直吃朋友拿在手上的哈哈哈哈)。
但就我個人而言,他們家的派皮不太合格,沒什麼層次感,但說是這樣說啦,吃這件事情真的很看個人,因為當我在心中默默替派皮大喊可惜時,身旁的幾位朋友反而大讚派皮好吃。

ANYWAY,M’uu Caké 霂克的內餡真的很值得誇獎得好吃,所以我決定來訂一顆沒有派皮的提拉米蘇嚐嚐!!

 

 

|相關資訊|

M’uu Caké 霂克 手工蛋糕

▌電話 02-2523-1960

▌地址 台北市中山區吉林路267號B1  (甜點可自取)

▌網站 facebook粉絲團官方網站 (官網24小時可訂購)

▌營業時間 週二至週五早上10:30到晚上7:00 / 週六中午12:00到晚上8:00

M’uu Caké 霂克除了手工甜點之外,工作室另外還有提供包場服務,有需求可以到他們官方網站逛逛。

 

以上,飯後有甜點吃真的好幸福呀!
打完收工,下次見,掰~




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