義大利米蘭手工窯烤披薩

之前因為朋友慶生認識這間披薩店，而且一直想要找Ｂ哥再訪，不過因為它的價格不算便宜，所以這件事情就這樣一直擱著

義大利米蘭手工窯烤披薩每隔一段日子就會舉行餐酒會，餐點內容跳脫常態菜單需要提前預約報名的活動，費用當然也是不便宜，不過因為他們這一次的活動日剛好碰上我的生日，所以以慶生的名義去奢侈一番了:P

::文章資訊::
2015.11 平日晚餐 / 餐廳舉辦的特殊餐會 費用請參考餐廳的粉絲團

報名時闆娘Anber姐就提醒我們當天要坐車，因為餐會上提供三款美酒要給大家
雖說我倆是不喝酒一族，但Anber姐都這樣講了，就搭了計程車跑這趟

晚上七點半，客人們陸續到位，服務生迅速的替大家添上白酒

因為客群和費用的關係，來用餐的客人年齡都比我們大了些，還好有些老客人會和我們聊天，不然我們肯定會無聊死

今晚的餐點上會喝到的白酒、紅酒
在大家的鼓勵之下，用餐期間我喝了點酒，最後還是宣告放棄，一部份是我還是不懂怎麼體會酒的美好，另外一部分就是我真的太久沒喝酒了，紅酒竟然喝幾口就覺得臉紅耳熱…感覺再多喝一點就要趴了！

再來就看看當天的菜色吧！
這天吃的料理都沒有在菜單上面，有興趣的話…..應該可以私訊問問看….吧。

# 黃金絲絨濃湯

剛上桌的時我以為這是一款濃濃的巧達湯之類的東西，結果～竟然是煮的比泥還細的馬鈴薯！因為還是有一點纖維的關係，所以還帶有一點點點的口感，大概是水果果昔的那種感覺

我～的～天～我喜歡馬鈴薯這件事情天下皆知（像你現在就知道了哈哈哈）但沒吃過比這個還綿密、細膩的馬鈴薯，今年馬鈴薯帶給我的突破真的太多了，這碗口味和口感都是頂尖，腦內無法組合出什麼東西勝過它

中間點綴得是半熟的烏骨雞蛋，雞蛋的品質不錯，蛋黃濃郁香濃，如果你有機會遇到這道菜，別急著把它攪散，先試試單吃一半的半熟蛋，感受一下它的魅力，或許試過後你跟我一樣會忍不住把剩下的都吃掉，完全捨不得讓它和絲絨湯們相處，又說不定你會想要感覺到他們組合的變化？總之，這道湯很完美，以它來開場真的是太棒了

# 三式生蠔：芬蒂克雷/白珍珠/黑珍珠 各2顆

前面的絲絨湯非常搶戲，但實際上這六顆生蠔才是我們原本前行的重點

沒人介紹的話，這六顆對我來說都差不多，我可能吃完都無法很明確的分清楚他們到底是什麼吧？

由上而下依序是芬蒂克雷、白珍珠、黑珍珠

不管是哪一個，其實都帶給我很大的衝擊，我一直以為自己懂得什麼是生蠔，結果這天吃了這六顆真心覺得自己以前吃的都無法拿上來說嘴

三種裡頭我最喜歡的是白珍珠，口感有一點脆脆的，一入口還不至於感到驚艷，但吞下去後口齒留香，嘴裡甜甜海味讓人超級回味！

# 海膽披薩

我一直覺得義大利米蘭手工窯烤披薩的強項之一是用料，這一餐的價格不便宜，但每一次上桌的東西都讓人感覺有它的價值，我永遠都不會忘記之前來吃過的蟹肉披薩，滿滿的蟹肉吃起來超級滿足

餐會這天提供兩個披薩，上面的照片是海膽披薩
我超愛海膽，日本料理我很鍾愛的食材之一，而海膽好不好很明顯，不好的海膽讓你噁心想吐，一邊吃一邊覺得有屎味，但好的海膽完全不會有這個問題，如果你被海膽嚇了千百回，到好一點餐廳時再給它一次機會，一個好海膽就能洗掉你之前所有可怕的記憶

# 鴨胸佐鴨肝披薩

鴨胸鴨肝披薩也很好吃，但我覺得這天的披薩皮有點可惜，餅皮都比平常硬了些

# 窯烤黃金豬肋排

吃到這裡我已經飽到不行，面對這個費時的黃金豬肋排只能投降，打包回家比較實際

# 甜披薩

餐會上有兩個壽星的關係，店家替我們插上蠟燭來慶生

我本身不太愛吃甜披薩，但我不會否認這裡的甜披薩是我吃過最好吃的甜披薩！

以上就是我的慶生大餐，在義大利米蘭手工窯烤披薩的感恩節餐酒會～
餐點上我真的非常的滿足，身為一個吃貨，真的徹底的被征服，也會期待下一次有機會再找理由來用餐

不過認真的說，我們其實很希望今天的菜色能供出現菜單當中，亦或提供相關的預約服務
因為縱使那天玩得開心，我們更希望能進入兩人世界
這非常矛盾的事情，因為這麼特別的菜色是因為餐酒會才出現，而我們想吃這樣的料理，但又不想像餐酒會這麼交際ORZ

總之，就提供給大家參考吧，這是一間低調有實力的披薩店

收工囉，大家百掰！