本來這天晚上是要去試試看住家附近新開的咖啡廳，看了菜單後覺得不合食慾，繞路尋找其他可能時發現了麵工坊
說實話，這條路我平時真的很少經過 殊不知去年底蘆洲就已經開了一間這麼棒的餐廳，我這個蘆洲人實在做的太不實在了，真該該打屁屁！
用餐時間 2014/07 月中 週五晚上六點半，兩人用餐
麵工坊 蘆洲店
有路過的話，實在很難不注意這裡有一間這麼可愛又看似有情調的餐廳 <<–阿不就是因為很少路過….？！
麵工坊位在慈濟靜思堂斜對面，柳提公園旁，雖然附近住家很多，但店面的密集度還不如長榮路，離捷運站或公車站也都還有段路，整體來說，我很訝異他們把店開在這裡。 原先我以為這是一間蘆洲新起家的義大利麵餐廳，結果才發現誤會大了！麵工坊是間從台北市出發的平價義大利麵店，目前已經有三間分店囉。
門前有可愛小木馬，一方面可以當成可愛的裝飾、二方面還能安撫排隊時小孩子的躁動！ 雖然我個人認為…這間店生意好到需要候位可能還需要點時間XDDDD
欸，不是不好吃，只是這個地方真的很難路過…我跟好幾個蘆洲人分享，大家都沒有印象這裡有間義大利麵餐廳～～
*欸，還學不會昏暗環境拍攝，照片有些地方過曝好嚴重QQ
我喜歡這個有玻璃窗花的木門，看起來很有味道 麵工坊logo因為我很爛的照相技術看不清楚了，但有興趣的請上他們fb粉絲團看看，我覺得很醜….hahahahahahahaha 
當我們靠近木門時，店內服務生馬上上前來幫門開門，並且親切的說：「晚安您好，請問兩位嗎？」
我愛死了。
我喜歡會「問候」的店家，比起「歡迎光臨」來的更親切許多！ 入座後服務生很快的來添水和送上菜單。
下面當釋然是慣例的看一下菜單（菜單部分可點圖連結大圖）
我覺得披薩的價格很佛心！！ 才160～180元，跟住家附近像是湯姆廚房、石窯屋比起來，平價到不行！
義大利麵的價位也很廣泛，兩三百之間都有挺多選擇的。
排餐類的價格也不算真的很貴 下次會試著我媽來試試看牛排，看看愛牛排的她有什麼評價
稍微統整一下我們當天的點餐的內容 黑墨汁大中卷海鮮義大利麵、北海道燒霜干貝海鮮佐魚子將義大利麵，加上A & C 套餐 
A套餐固定附餐飲料是麥香紅茶，C套餐可以選擇50元的飲品，但選擇也只有紅茶或飲料，想要喝咖啡的話就要額外補差價。
我若是餐廳老闆，就會統一讓套餐都選50元飲品…
A套餐很快就送上來了，一次上一整個SET 對於這種上餐方式我又愛又恨，
愛的是我喜歡東西一起上，這樣我可以決定要把胃的位置留給誰 但一起上又會讓我覺得在吃沙拉的時候，湯已經冷掉了….<<–矛盾龜毛人！！！
小木盤新的讓我開心，因為有些店家營業久了，為了省成本而不汰換木盤，搞得有些木盤看起來都很噁心（攤手）
沙拉份量雖然不大，但生菜新鮮已足以
麵包夠香又不像是香精的氣息，趁熱吃很不錯，冷了味道就沒這麼好了。
超濃濃湯，每一口都會吃到洋蔥等熬煮的食材 b哥覺得好喝，我則因為帶有濃厚的胡椒味所以不愛，
# 檸檬美玉焗烤霜醬雞 c套餐的海陸餐前菜
個人認為稱它為焗烤有點誇張了，雖然我覺得他們家的菜名都好難懂阿～～（抱頭）還是我沒有內涵嗎Q__Q
醬料的部份帶點酸，趁熱吃還不錯 可惜的是雞肉的口感有點柴。
# 法式香煎白酒野菇 c套餐開胃菜 酒香讓這道菜香氣很足
我是個愛吃菇的人，但這盤沒有很切中我的胃口，可能也是因為胡椒味很重的原因XDDD
不過不能否認，這道菜香味上很棒。 兩道開胃菜表現都不錯，蠻好吃的，但都不會有衝動想再點，下一次會想嘗試其他開胃菜，像是：法式焗烤田螺、義式酥炸星星雞 
# 北海道燒霜干貝海鮮佐魚子醬義大利麵 290 元
原本覺得份量看起來不多，結果底下的麵很多阿，我們兩個這樣吃完全飽到吃不完
除了菜名寫清楚的干貝和魚子醬汁外，還有魴魚、蛤蠣和花枝，我覺得cp值很高
干貝兩顆 我原本還以為290元的干貝可能口感會 …. XDDD 結果意外鮮甜好吃！！
魚子醬 我只知道這東西貴，但對他還不是很懂，所以不多說
# 黑墨汁大中卷海鮮義大利麵 280 元
不合理大的大中卷！（指）前面吃了這麼多開胃菜，誰吃的下這麼多啦～～～
墨汁飯的味道很得b哥愛， 我覺得很容複雜，想用很有層次來形容它，但又講不出個所以然。
米心的熟度掌控的很好，用餐後隔天我們去吃石窯屋，b哥一直說麵工坊的米飯比較優。
中卷上頭的是墨汁和青醬的調味，這兩個元素完全切中b哥的喜好
整體擺盤看起來很棒，非常引人食慾 但我私心希望中卷可以由廚房幫忙切好，不然用小刀差處理這隻中卷有點費時耶。 << — 很懶惰的客人… 
# 熔岩巧克力布朗尼 C套餐甜點
我的牙齒很敏感，碰到一些死甜的食物就會發疼，像是棉花糖、77乳家巧克力等都是我的拒絕往來戶
原本我也很擔心這塊熔岩巧克力會讓我吃一口就狂喝開水洗嘴吧，結果很意外的整個吃完了（灑花）
唯一的小缺點是中心的熔岩巧克力還不夠熱，如果再熱一點應該會更好吃 另外，我會希望這塊甜點的外皮在酥一些，這樣會更符合我想要的口感，但我想…這甜點取名為熔岩巧克力布朗尼，或許表層偏軟就是它追求的吧？
下面就分享一下用餐結束後再店內拍到的照片。
在我們用餐的過程當中，對面的幼稚園的小朋友來用餐，拍下畫面的前半個小時，桌上一片杯盤狼藉… 忍不住想到以前當服務生時，最害怕有小朋友了（抖）
小朋友很可愛，但他們很多的「不小心」真的很可怕，不小心把飲料打翻、不小心把奶油玩的桌椅都是、不小心拿薯條當成武器…
畫面看起來有點可怕，但小結論就是二樓可以容下大桌，之後如果有國小同學會的話，或許可以選擇來這裡舉辦。
洗手間的洗手臺 一間餐廳用心到哪裡，看洗手間就知道，很多餐廳表面弄的很乾淨，走到廁所差點沒嚇死…
很可惜今天沒有拍到一樓的牆面，有一面牆面很有鄉村風格！ 入座時因為有 一組客人在，所以心理暗自盤算等人離開在來拍照，結果越晚越多人…離開時，一樓是客滿的狀態 欸，早知道一開始就拍了！！！！
【個人心得】
文章心得、感想僅代表個人經驗及想法，
青菜蘿蔔各有所好，消費前請多參閱他人文章^___^
▶推薦星星 ★★★★★
▶心得
套一句b哥說的：這是一間我很敢推薦朋友來的店。
有幾樣東西（開胃菜）或許會因為個人口味沒有那麼喜歡，但東西都到水準，沒有吃到什麼是很遭不想在吃的 最最最重要的是，價位不高！所謂價位不高是指料理有擺盤和口味有一定水準、用餐環境有用心佈置、服務生不擺湊臉且親切的服務，綜合這些，我覺得cp值非常高！如果一直保持這個價位的話，一定常常來光顧。
我喜歡麵工坊的對服務生的訓練，收桌、添水這是我覺得餐廳服務生必備的技能
在麵工坊用餐的這晚，當我起身接近櫃檯（我想看另外兩個甜點）他們會問我有沒有需要幫忙！還有前面提到的，他們會主動替客人開門並親切的問候。 等我們吃完主餐過後，服務生也主動前來告知熔岩巧克力準備的時間約八分鐘，可以的話他們就先去準備，或者等我們有需要的時候在告訴他們（畢竟我們兩個人看起來就是超飽臉XDDDD)
總之，蘆洲的朋友們，快來試試看這間很少經過的店吧！
對了，提供給大家參考。 今天這樣是兩個主菜加 A套餐 C套餐 但我們兩個人這樣吃下來真的太飽了，討論過後覺得下一次會選一個主餐搭配一個C套餐，再依照飢餓程度加點1～2個開胃菜，這樣應該就很夠吃了～
【Information】
▶地址：新北市蘆洲區長樂路70號 柳提公園旁
▶網站：官網 、 facebook粉絲團
▶電話：02-22835666
▶營業時間： 週一～週日營業，下午有休息時間。 三節公休
▶價位：150～600元 + 10%服務費（每間分店菜色不同）
以上，打完收工
謝謝收看，掰掰
