婚禮上不能缺少的喜餅，除了連鎖喜餅店和手工烘焙坊之外還有公益喜餅可以選！這篇文章來帶大家認識一下不一樣的選擇～
｜文章資訊｜
讓你知道
- 合作文案，與 WeddingDay合作
- 此篇同步刊登於 WeddingDay專欄、嘎嘎 Gaga 極致生活
文章能給你的內容
- 公益喜餅的簡單介紹
- 幸福狗公益喜餅的品項介紹
- 專業試吃團的試吃心得！
｜公益喜餅｜
公益喜餅基本上可以分為兩種，一種是社福單位本身關心的對象是「人」，透過社福單位的訓練和規劃，開發了屬於社福單位自身的品牌產品，這種方式除了利潤所得能全數回饋給社福單位之外，也能讓這些在社會上需要幫助的他們，擁有一技之長以及發展長才的機會。另外一種是像我這篇文章想跟大家分享的幸福狗流浪中途，社福單位本身關心的不是人，可能是環境永續、動物保育，無法確切提供人力資源的組織，這樣的他們就會透過與商家聯名方式推出公益喜餅，同樣的，扣除成本後的利潤會全數用於組織支出。
這篇文章跟大家介紹的幸福狗是在苗栗深耕十多年的流浪貓狗中途之家，義賣商品的收入支撐著整個協會的營運，公益喜餅更是最主要的販售品項。
｜幸福狗 公益喜餅｜
這支 2016年由非凡電視採片能讓大家用最短的時間了解幸福狗流浪中途這個協會，推薦大家有空可以看看:)
【圖片來源：莉芙太樂】
這次喜餅試吃團的大家拿到的是幸福狗公益喜餅最大、最完整的尺寸：「典雅藍三層中西式禮盒」，顧及了長輩與年輕的喜好有中式大餅和手工餅乾。
幸福狗的公益喜餅是和三家廠商的聯名產品，中式大餅來自百年老店–福堂餅行，特色造型餅乾們則是和樂扉食品及瑪莎拉手工餅舖配合，搭配上很自由，可以依照賓客的組成屬性來選擇喜餅的內容物。
【圖片來源：莉芙太樂】
擁有毛小孩造型的「餅乾拼盤」是他們喜餅禮盒當中最熱門的品項，為了健康飲食，這些餅乾的配方全數減糖、減鹽，即便是家中的小嬰兒都能放心食用，而且這麼可愛的造型真的相當好騙小孩！（假日我就帶著這些造型餅乾去騙表弟增加感情討親親了XD）
瑪莎拉手工餅鋪有多種盒裝餅乾可選，一盒喜餅當中可以挑選四款，我拿到的是抹茶瑪莉酥、檸檬雪球、可可丹麥、原味奶酥。
很慶幸這四盒餅乾都有各自的獨立包裝，因為幸福狗喜餅的大尺寸禮盒真的非常澎派，小家庭兩人要吃掉一盒真的很吃力，有獨立包裝真的很方便，拿去公司和同事們一起分食，下午茶時間就輕鬆解決啦！
原本我喜歡的是上面照片的檸檬雪球，喜歡這種鬆軟在口中化開的餅乾，後來四個口味都吃過後，反而最喜歡抹茶瑪莉酥，喜歡他的香氣但吃起來沒有抹茶的苦澀感，薄薄一片吃起來沒有負擔，很容易”涮嘴”接著再拿。
手工餅乾這系列的甜度是法式甜點會有的甜度，我覺得沒有甜到不能接受，但若是在減糖的造型餅乾後品嚐的話，兩者的對比會非常的強烈，建議新人們在挑選試吃的時候要多注意一下，不要因為對比的甜度捨棄了他們呀。
最後就是傳統大餅啦！雖然是傳統大餅，但外觀可不馬虎，外型上特別設計了貓狗圖案的餅模來配合這次的公益喜餅，造型花邊也做的俐落年輕化些，應該可以吸引那些排斥大餅的年輕朋友們嘗試看看吧？
我拿到的中式大餅是紅豆麻糬口味，紅豆餡有點偏甜，但有著麻糬中和甜度，再泡一杯茶配著也是剛好而已。還是必須說，造型是很重要的，衝著可愛貓狗的造型，這盤大餅帶去表弟家也是輕輕鬆鬆就解決，好家在他們幫忙呀，不然家庭人數只有 2的我們，真的不知道怎麼吃光這盒餅呢。
｜WeddingDay 好婚鑑定團｜
最後，讓我們來看 WeddingDay的婚禮鑑定團成員們對幸福狗公益喜餅有什麼看法吧！
【圖片來源：莉芙太樂】
Q1. 關於公益喜餅，你的看法是？
嘎嘎：婚禮本身是屬於兩人的小愛，透過婚禮上的一個選擇，讓賓客們多了解一個公益管道，且讓花出去的錢更有意義，讓小愛成為大愛，何樂不為呢？
莉芙：蠻喜歡公益喜餅的，可以在傳遞結婚的喜悅時，同時做公益，是一個兩全其美的喜事，一同參與公益收到的人相信他們也會很開心，有能力幫助有需求的團體，祝福也可以延續到各處。
店主：因為自己本身有養貓，也知道許多人正在為流浪毛小孩努力，所以很開心可以看到一款跟流浪狗結合的公益喜餅，加上外盒非常甜美可愛很容易就喜歡上。
婚禮主持人 彎彎：非常喜歡也推崇這樣的概念，將喜餅結合公益，分享婚禮幸福的氛圍同時，還可以把愛散播到更多地方。尤其是喜餅的理念跟公益作法也描述的很清楚，購賣時會知道愛
心捐款的流向。
Q2. 幸福狗喜餅全系列當中，你最喜歡哪一款餅乾呢？
嘎嘎：一定是手工喜餅當中的抹茶瑪莉酥！有茶香卻不會過於苦澀，薄如洋芋片的瑪莉酥讓我一片接著一片停不下來。
莉芙：我最喜歡手工奶酥系列的可可丹麥，餅乾偏向較為鬆軟，巧克力的味道不會過苦也不會過甜，非常適合下午茶配咖啡一起享用。
店主：西式的話，我喜歡大頭造型餅乾的可愛外型、四小福手工餅感的滋味，最後抹茶麻糬（大餅）也很好吃，本身不是愛吃抹茶的人，但這個不死甜帶有茶味，Ｑ彈的口感我覺得即使不喜歡抹茶的人也會愛上！
婚禮主持人 彎彎：檸檬雪球＆可可雪球。
口感比較鬆軟入味，而且香氣自然清新，不會味道太重，很適合搭配茶類當下午茶點
心！
【圖片來源：莉芙太樂】
Q3. 這次試吃了幸福狗公益喜餅的全品項，會推薦新人們怎樣購買呢？
嘎嘎：小家庭倆人收到彭派的「典雅藍三層中西式禮盒」覺得很驚人，再怎樣愛吃甜點應該都無法把全部吃光光，雖然拿去公司養胖同事也是一個解決辦法，但還是覺得新人在選擇時可以考慮兩層的禮盒就好。
莉芙：相信許多新人都有毛小孩，他們也是每個人的家人，愛自己的毛孩同時也可以散播愛給其他的毛小孩，這款喜餅的餅乾非常多樣，一盒裡面兼具餅乾及大餅，讓新人們可以省去麻煩，外觀插畫的毛小孩也很可愛，相信一定會受到許多小孩的喜愛。
店主：我很推薦新娘選擇雙層禮盒購買，年輕人或長輩都能享受到之外，他們收入金額是全部捐給「社團法人台灣幸福狗流浪中途協會」，在重要的日子有特別的意義或付出我覺得是非常美好得一件事。
婚禮主持人 彎彎：幸福狗公益喜餅是以西式餅乾為主，如果比較喜歡多元化的口感，會推薦全西式雙層禮盒。
如果考慮長輩或是傳統婚宴需要中式大餅，可以選擇典雅藍雙層/三層長禮盒。不過如果有預算限制，可以選購比較精緻化的中西式雙層禮盒，用比較經濟實惠的價格同時享有中西式口味。
Q4. 除了公益喜餅這個選擇之外，平時還有什麼公益管道可以推薦給讀者們呢？
嘎嘎：除了不定期的超商小額捐款之外，我有參與世界展望會的資助兒童計畫，協助第三世界國家的兒童就學和社區發展，時間一晃眼已經過了五年，孩子偶爾來的信件和照片讓我知道這些每個月多省下來的錢，確切的幫助一個孩子的未來，我很推薦大家了解一下類似的捐款方式，當捐款有反饋時，我們就能更堅定自己的信仰。我記得有陣子我需要頗多的現金支出，有那麼一時我考慮停掉資助計畫，但只要想到這孩子可能會因為我這個舉動而無法繼續上學時，我便決定無論如何都不能停下，這筆資助必須持續到他長大成人的那天才行。
莉芙：其實平常最容易做到的就是捐發票以及零錢，這是隨手都可以做的，還有各處也有許多流浪動物之家，除了領養以外，也可以那邊摸摸毛孩跟他們相處，與主人一同打掃環境，給所有動物更棒的呵護及照顧。
店主：因為本身喜愛大自然加上開了花店，自然很在意環境保護的議題，但因為每一項議題都太大，我建議每個人可以先從自己最在乎的一兩項開始。我自己定期捐款的有「地球公民基金會」，同時也會不定期到台灣集資平台看是否有喜歡、結合環境保護的專案，最近石虎的募資就有參與到。
婚禮主持人 彎彎：華山基金會每年也會舉辦愛心年菜募集，只要認購年菜，就可以為獨居老人們募集到愛心以及年夜飯的溫飽，非常推薦大家也能加入關懷弱勢的行列～
｜INFORMATION｜
幸福狗流浪中途
- 網站：
幸福狗流浪中途、Facebook粉絲團 - 協會服務處：苗栗縣苑裡鎮新復里124-8號 (可預約婚禮喜餅試吃)
- 電話：037-856203
以上，讓我們一起把愛延續
打完收工，下次見，掰
