麵食主義KIRIN PASTA 新板店
這間義大利麵Ｂ哥之前跟我提了好幾次，他說是很厲害的義大利麵店，他們公司每個人吃過都稱讚。
這篇不是合作文案，可我們也不能算是一般的客人，因為老闆和Ｂ哥有認識，所以除了我們自己點的餐點外，老闆還有招待我們一些店內招牌菜色。（老闆不知道我有在寫部落格拉，所以沒有示好的嫌疑，算是一般對朋友來店用餐的招待之情）
我也算是蠻孤陋寡聞的，一直以為Ｂ哥要介紹我吃的是一般主攻住宅區的義大利麵店，結果回家做功課才知道麵食主義在網路上其實挺有名氣的，而且人家已經開了好幾間分店了XD
麵食主義除了口味很好之外，價錢也是百思不得其解的便宜；Ｂ哥和我說曾經有義大利麵同業來店內用餐，起初很看不起老闆東西，覺得老闆賣這價錢肯定不是什麼好貨，結果吃完後發現自己的東西又貴又難吃XD
大致上就是這樣啦，如果你在找好吃又平價的義大利麵餐廳，麵食主義是最好的選擇～
來往下看文章吧：）
::文章資訊::
2016.01 平日晚餐 / 偏晚用餐無訂位 無等候
老闆招待的品項會另外標示
我們這天很晚才到餐廳，但餐廳內還挺多人的，所以就沒有拍內部環境給大家看了。
店外觀蠻普通的，大概是那種非在地人不會注意到到的店面規模。
# 菜單
菜單有需要可以點圖外聯看大圖，這兩張圖沒有縮小:P
看到菜單我想你應該能同意麵食主義非常平價吧？
只有兩樣菜色$160元欸！
我記得我大學附近專門賣給我們這些窮學生的義大利麵也沒這麼便宜阿…
# 義式蔥花麵包 元
老闆招待。
我個人是覺得這麵包跟義大利麵的風格搭配起來有點突兀拉，不過很好吃就是了！
Ｂ哥的工作和烘培相關，大多麵包類東西已經吃到不想再吃，但他把這個蔥花麵包吃光了！！！
我也沒有特別愛吃麵包，可這個麵包好吃的等級是我願意買回家當早餐等級！麵包本身有層次，吃起來不會像在塞麵粉，喜歡！而且兩個才35元，非常便宜～
麵包的份量不小，像我這樣小鳥胃吃一個就差不多要飽了，為了要能吃得義大利麵，這麵包只吃半個，好浪費呀。
# 維也納墨魚香腸 元
老闆招待。
又來一樣風格很不一樣的小菜 哈哈哈XDDDD
墨魚香腸是可以做的比較義式的感覺拉，但整體擺盤和味道都非常台式
口味上是一盤很解膩的小菜，口感酸酸甜甜的，吃義大利麵覺得膩口時吃上一塊感覺特別清爽。
# 香蒜白酒蛤蜊麵 0元
朋友點了非常安全的選項，白酒蛤蜊根本在哪一間店都很難出錯！
麵食主義把這道菜做得比較濕，白醬做的很水，幾乎可以說是白湯，不過你別看他一副白湯清淡的樣子，實際上味道非常濃郁！吃完麵務必把精華湯喝一喝呀，錯過可惜。
# 香辣青醬海鮮麵 0元
這是Ｂ哥的青醬麵，跟他在一起後我才開始有在吃青醬麵（笑）
我們常覺得義大利麵店的青醬麵普遍都有一個特色：極好或極差，沒有中間值。
青醬口味不像奶油口味那麼好操作，味道變化比較複雜；每次去初次用餐的店家Ｂ哥都很害怕，他很想點他最愛的青醬（或墨魚口味）可每次都是一個賭注XD
除了小辣對我太辣沒辦法接受之外，我覺得這青醬很好吃，夠入味，義大利麵的熟度也掌握得很好，不會過爛。
# 香烤百菇千層麵 0元
其實我沒有很想吃千層麵，但看到「百菇」就無法抵擋，我真的對菇類太有愛了！
這個份量對小鳥為有點太大，我幾乎吃不到一半就吃飽了（汗）
口味不錯，特色是千層麵的部分是店家自己做的可可口味，麵與麵之間再夾香菇們
可可口味的千層吃起來的口感蠻有趣的，說不上是好吃或不好吃，只覺得是相較之下比較少體驗的口感。
# 南瓜醬焗花椰菜 元
這碗的重點應該是南瓜醬本人，那我就不發表言論了，我真的很不愛南瓜，吃這個幾乎是把醬料刮乾淨在單吃花椰菜耶:P
# 個人心得
文章心得、感想僅代表個人經驗及想法，
青菜蘿蔔各有所好，消費前請多參閱他人文章^__^
- 推薦星星 ★★★★★
- 平均價位 一個人 $150元可吃飽，食量超大$200元應該也很夠了
- 心得
寫文章前我問Ｂ哥：「你能想到有哪一間義大利麵店性價比能贏過蕭老大（麵食主義老闆）的嗎？」Ｂ哥想都沒想就說沒有，還直說麵食主義真的賣的太便宜ＸＤ
想這樣問他是因為我也這樣想，但又怕自己說話太浮誇，所以找個人來確認一下 哈哈哈。
就憑良心說，以我目前吃義大利麵的經驗來看，真的找不到有哪一間價錢跟麵食主義差不多，口味又更勝的餐廳，要找到口味差不多的，價錢絕對不是這樣賣了，甚至我覺得裡頭的配料換一下是可以出現在飯店級的義式餐廳的（可以賣非常貴的意思）
唯一讓我覺得可惜的就是它離我有一點點距離，沒辦法想吃就吃，好希望麵食主義可以快點來我家附近開分店喔，這樣晚餐就多一個選擇拉～：Ｐ
# 餐廳資訊
麵食主義 新板店
- 用餐時間限制 無
- 服務費 無
- 刷卡 NO
- 包廂 無
- 網站 facebook 粉絲團
- 電話 02-2964-3968
- 地址 新北市板橋區縣民大道1段310號
- 營業時間 週一固休；營業時間11:00~14:30、17:00~20:30
