壺同燒肉3號店|久仰傳說等級的燒肉店!不用自己動手的好吃日式燒肉 – 和牛

分類:A. 北區_台北市

知道胡同好像已經是好~幾年的事情了,從他只有幾間店開始,到現在人家有 11間分店了,我們才第一次去吃。
蠻喜歡他們的預約方式的,除了電話訂位之外,也提供線上訂位服務,我覺得這對現代人來說超級重要的阿,有線上訂位服務的話,上班時間就可以挪個空檔訂位嘛,才不會有空的時候都剛好是餐廳的休息時間,想打個電話訂位總是拖個好幾天才完成。
雖然胡同的座位數不多,但光在台北就有六間分店,所以位置也不算太難訂,約莫一週前訂位就行。

 

|相關資訊|

讓你知道

  1. 用餐資訊:2019年01月中,平日晚餐,用餐人數 4,有提前訂位。
  2. 手機食記:以IPHONE拍攝,並添加大量個人喜好的濾鏡,照片絕對只能當參考。
  3. 心得僅供參考,多看幾個人的文章再決定要不要用餐。

文章能給你的內容

  1. 壺同燒肉夜食完整菜單。
  2. 嘎嘎的口味心得&餐後總結。
  3. 可參考,壺同菜色份量及價位。
  4. 可參考,四位大人用餐金額。

您好,我是嘎嘎, 初次來到請先閱讀本文
如果你/妳喜歡我的文章
請按「讚」隨時追蹤我吧>////<

|壺同燒肉夜食三號店|

為了方便停車,我們選了三號店:壺同,八德路三段比起來還是算好停的。

店內坐位有吧檯位12位、四人桌、六人桌、八人桌,桌數很少,用餐日當天是全店坐滿的狀態。

入坐後服務生替我們介紹了一下菜單,除了菜單上常態供應的內容之外,小黑板還會有另外的限量菜色可以參考。

 

 

|壺同 菜單|

菜單的選擇算多元,牛豬雞海鮮都有,而且也提供多種部位的選擇,我自己是覺得來這邊應該很難找不到你喜歡的肉拉。

先奉上我們當天的結帳金額讓大家參考一下!

我們當天兩男兩女吃晚餐,四個人的平均食量應該更正常人差不多,不過好友Y(男性)不吃牛肉,我們剩下的三個人在點餐的時候也是有點不好意思,畢竟餐費會大家SHARE,點的太放肆的話,對好友Y來說會是一種負擔,所以點餐的時候有小克制一下,如果都有吃牛肉的話,我覺得餐費預算應該要多抓 20 ~ 30%會比較剛好。

 

接下來就依照當天上菜的順序來跟大家分享囉~
(因為有些東西上菜的時候不在我這一桌,所以並沒有所有的菜色都拍到,大家就大概參考一下菜色和分量就好,下面的照片不是我們吃到的全部東西噢!)

 

  • 蔥末、洋蔥末

無線供應的蔥末和洋蔥我們應該拿了四盤吧?搭配油膩的燒肉相當解膩,甚至直接吃也沒問題!

 

  • 入會禮 泡菜

胡同會員可以選擇泡菜或毛豆當入會禮,我們選了可以跟肉片搭配的泡菜,泡菜有入味,是一份價格不高我會願意點的餐點。

  • 溏心嫩牛肉沙拉盤 200元

對蔬菜需求很高的B哥就算到燒肉店也要點沙拉!
牛肉不差,但也不到讓我滿意的程度,所以會有種想要白眼問B哥:能不能吃完飯我再回家燙青菜給你吃就好!

  • 椒鹽霜厚切松坂豬 320元

壺同有一般松坂豬和厚切兩款,我們選了厚切的,畢竟好友Y能吃的選擇不多,必須要滿足他一下。

上菜的時候我們還是彼此看了一眼,原來這樣就厚切?好險我們點厚切呢………..

由服務生幫忙掌控的伙侯還是比我們自己亂烤來的好,烤的熟透且表面微酥,先上了這道讓我很期待後面!

  • 椒鹽牛五花 680元
  • 椒鹽上等豬五花 190元

這個牛五花好吃!!油花分布均勻,吃的時候覺得很幸福呀,真的好愛吃牛肉。

味道上店家都有做以蒜泥和麻油做過調味,不需要特別沾取什麼醬料就很好吃,膩口的時候就包一些洋蔥一起吃。

豬五花表現平平。

  • 椒鹽豬肋條 250元

絕對不是因為自己很愛吃牛肉的關係才覺得豬肋條沒有特別好吃,豬肋條根樓上的豬五花比起來,我會比較推薦豬五花。

  • 厚切鮭魚 260元

好友Y對鮭魚有情允許他點鮭魚!

如果不是特別原因,我還真不知道為什麼要來這裡點鮭魚,個人認為是個很無趣的鮭魚。

  • 奶油去骨土雞腿肉 180元

  • 椒鹽雞軟骨 220元

奶油去骨土雞腿肉和雞軟骨我都很推薦,雞腿肉很嫩,以炭火烤過的香氣也很難取代!

雞軟骨自己很常烤失敗,所以吃到服務生烤的剛好的雞軟骨很滿意。

  • 和牛牛小排 680元

  • 和牛厚切牛舌 680元

牛舌和和牛牛小排是我個人最期待的兩樣,不可否認的,和牛牛小排的很肥美,但有沒有到很滿意?我覺得還好,反而比較滿意吃炭火燒肉有人幫忙服務這塊(笑

如果要我做選擇,我大概會更喜歡牛舌多一些,因為一般的燒肉店比較少提供這麼有厚度的牛舌,看在稀少性上,我會選擇它。

  • 椒鹽冰卷 320元

新鮮就好吃的冰捲!喜歡海味的可以點~

  • 日式考麻糬 99元

B哥在菜單上看到麻糬就很嗨,一直在那邊說要點兩份,結果超慶幸只有點一份的阿,雖然服務生幫忙烤的麻糬有漲的圓圓的很剛好,可是口感的本質上就不是一總好吃的烤麻糬!

  • 奶油起司地瓜 140元(服務生幫我們分成四份,所以這是1/4份。)

這個我喜歡,奶油和起司混合後的味道很搭,也會幫地瓜的口感增點豐富性,和麻糬相比,我肯定推薦大家甜點點地瓜。

 

餐後心得

好吃,但不便宜,特別是我們現在更習慣買好一點的肉回家自己處理,所以對於”把好肉弄熟”這樣簡單粗暴的料理方式,我們會覺得不需要特別上餐廳花這麼多錢吃飯,不過同樣的,我們會覺得”把好肉料理得更好”是件不容易的事情。

壺同的調味對口味偏淡的我來說有點鹹,一直有想喝點什麼的衝動。

所以到底推不推薦呀?

原則上推薦,不否認肉品的品質真的不錯,如果你沒有習慣在家裡開伙的話,壺同可以去試試看,對肉肉的欲望應該能獲得滿足,服務方面也很不錯,全程都不用自己動手烤,服務生幫忙烤也都很有經驗,掌握的很好,完全不會烤過焦,綜合下來需要提醒的應該是銀彈的部份真的要多準備些~

 

 

 

  • 臉書留言
  • 一般留言
Faccebook 留言載入中...

發表留言