花蓮食記|花蓮三天兩夜 Day3。蹦康肉圓♥.穿過蹦康遇見肉圓!!!!

分類:未分類

蹦康肉圓原本沒有在我們計畫的行程當中,但因為day3當天的行程走的比預計快,所以很我們兩非常隨性的到處晃晃,結果在往傑米料理的路上經過了一個隧道,之後看到了一些人潮,雖然很快的就要用晚餐了,但還是忍不住的停車點一份來嚐嚐

雖然說在網路上也能看到不少蹦康肉圓的食記,但我得說,當時用餐的客人看起來都是在地人,整個感覺就是一個很在地小吃,跟前面充滿觀光客的店家相比非常不同!

-本篇文章圖文篇少!-

您好,我是嘎嘎, 初次來到請先閱讀本文
如果你/妳喜歡我的文章
請按「讚」隨時追蹤我吧>////<

經過隧道之後看到蹦康肉圓我笑了!這名字實在太貼切啦~~
我們倆花蓮新手騎著超不熟的路,經過詭異的隧道後映入眼簾的就是這家肉圓,名字取得可真好不是嗎?

蹦康肉圓座位不少、人潮也不少;一個要上班上課沒有觀光客的時間,座位幾乎坐滿,假日來的話應該需要小排隊一番。

蹦康肉圓的肉圓是油炸的,比起來,蒸肉圓的口感我比較喜歡,對於炸肉圓的油膩感我很抗拒
不過蹦康肉圓炸的肉圓不會很油!炸過的肉圓皮Q彈有嚼勁,好吃!內餡的筍片和絞肉的比例相當適當,醬料是很傳統的味道。

吃到一半時我覺得自己找到了一間好吃的肉圓店,結果吃到最後發現肉圓底部有一大塊面積完全死硬,
對的,完全的死硬,絕對不是因為他是炸肉圓所以酥脆….
後來我還為此特地問了賣肉圓的朋友,想知道這樣是不是正常現象,結果對方告訴我,硬硬的外皮是貼著鍋子太久造成的,要一直翻動肉圓不讓某一面一直朝火源就可以避免,so….我吃的這塊肉圓就是有點小凸搥的肉圓(倒)

【個人心得】

文章心得、感想僅代表個人經驗及想法,
青菜蘿蔔各有所好,消費前請多參閱他人文章^___^

▶推薦星星★★★☆☆
▶心得

我不是個愛炸肉圓的人,對於蹦康肉圓是「可接受,但不會主動想吃」不過如果你問我好不好吃…我會告訴你皮Q夠味,可以去試試:)

【Information】

蹦康肉圓
▶地址:花蓮市莊敬路1號
▶電話:03-8570349
▶營業時間:1200-2200

 

以上,打完收工
謝謝收看,掰掰

photo

  • 臉書留言
  • 一般留言
Faccebook 留言載入中...

發表留言