洽圖洽泰式手工冰淇淋
最近在中央路發現一間好吃的泰式手工冰店！
這間冰店挺早打烊，而且開在深處，應該算是隱藏版的好店，推薦大家有空的時候可以去試試看。
｜文章資訊｜
- 用餐時間：2017年07月 平日晚上
- 食記心得僅供參考，多看幾個人的文章再決定要不要用餐。
｜地點｜
恰圖恰手工冰淇淋在蘆洲區中央路 6 號，算是在湧蓮寺菜市場裡頭，附近蘆洲人比較好懂得地標應該是「中山豆花」，找得到豆花店就能找得到恰圖恰。
因為開在市場裡頭的關係，而且中央路到晚上其實沒什麼人潮，所以營業時間也配合市場作息，早上十點至晚上七點，七點準時收攤，我試過兩、三次七點多一點去看看，結果都是撲空收場。身為上班族，平日如果想吃冰，就只能下班先衝去，晚餐晚點再吃QQ
｜菜單｜
這邊除了椰子冰之外沒有別的東西，冰品的選擇有兩種，就看自己對椰肉有沒有喜愛囉。
我和b哥各點一種。
- 招牌椰殼 90 元
這是Ｂ哥點的招牌椰殼，老闆會現剖一顆椰子，並給一杯椰子水，然後把半個椰殼拿來盛冰淇淋，旁邊再放上玉米粒（這天換成了花生米）、蔓越莓乾、玉米脆片，最後擠上一點煉乳，煉乳的甜度比平時我們吃的那種低蠻多的，所以怕吃甜的人不用太擔心，b哥這個喝無糖飲料的也完全能接受這裡的甜度。
點招牌還會有一小杯新鮮現剖椰子汁可以喝。
椰肉要像b哥這樣吃才算吃乾淨噢。
- 濃香椰子 50 元
這份是我的冰，和招牌椰殼的差別是沒有椰子水和椰肉可吃。
其實我不喜歡”椰子口味”的東西，特別是烘焙品，有椰子基本上是會被我自動忽略的XD
可是我也不知道為什麼我會覺得這家的椰奶冰這麼對我的胃，很香、很濃、很順口，不像市售冰品，吃完覺得膩口想找水喝，就有種來一百球我都能完的那種感覺。
照片因為有吃點色的關係，大家可能看不太出來恰圖恰的椰奶冰的顏色有點偏藍，因為老闆在裡頭加了富含花青素的蝶豆花，不過蝶豆本身沒有味道，所以吃起來的口感沒有什麼特別的變化。
配料的部份我特別喜歡玉米脆片，這樣口感會比單吃冰品豐富些，另外也有跟老闆確認過，如果有不喜歡的配料，也可以請老闆做替換，我猜我之後應該會請老闆幫我把蔓越莓換成玉米脆片或花生粒吧？真心不喜歡果乾那種黏牙的食物。
大概就是這樣啦，一間很好吃的泰式手工冰店！推薦給大家。
比較可惜的就是老闆不賣晚上，上班族們…只能假日看看有沒有時間來吃囉。
｜店家資訊｜
洽圖洽泰式手工冰淇淋
▌電話 02-8285-6346
▌地址 新北市蘆洲區中央路6號
▌營業時間 10:00~19:00，假日營業至 20:00 ，週一公休
▌網站 FACEBOOK 粉絲團
