那天我爸媽和朋友在閒聊南部美食，結果聊天的內容談到了這個位在彰化鹿港的海味珍
雖然距離上一次來海味珍可能已經是五年以上的事情了，可是講起這個關鍵字，我依舊知道是個美味的代名詞！
這是很久很久之前姑姑帶我們家人來餐廳，那時如果不是姑姑帶路，我想一個外地人就算來鹿港八百次，應該也還是不會走進去吧？這也是為什麼我首圖會寫著「行家帶路」的原因。
上一次來是到彰化找姑姑時被帶來用餐，這一次再來是帶著朋友來用餐((我爸媽好像自己不知道來幾次了….))，而且還是相當專程的從台北殺彰化，飽餐後到台中晃晃才殺回台北，整個是很拼命又瘋狂的一家人 ……
2014年9月初 平日週間晚餐 六人用餐
海味珍活海鮮
我對彰化鹿港一帶很不熟，實在不知道怎樣介紹，只能說海味珍開車來很方便，對面的鹿港鎮公所就有特約停車能停車！
不過這條路非常熱鬧，我們那天是平日晚上來的，雖然有停車位，但車流量非常大～
假日前往的話，或許可以提早些？免得全部塞住了。
外地人來鹿港八百次也不會走進去的證據之一
若沒有圈起來，你真的會注意到那邊有間餐廳嘛？…..
比較好的是招牌有換過了！！！！！
我記得第一次來的時候，招牌是更舊式的風格，那時後心裡OS：姑姑！！今天是要吃什麼啦！！！！！
嗯哼，就算妳真的被海味真的招牌給吸引過來好了
一樓店面也還是完全要嚇跑第一次來的人阿～～～((滾))
海味珍的一樓負責點菜和廚房，二樓收銀((假日應該就還要負責外帶的客人吧？不然專程拿一層樓收銀也太酷))三樓才是用餐區
一樓和很多海產店一樣，會放著許多新鮮漁獲，比較特別的是海味珍會一些特別的海鮮滷味！
那天用餐就屬我跟Ｂ是小朋友((因為是爸媽和爸媽朋友嘛，所以那天算是小朋友啦！))所以點菜一事就給大人們去了，我們乖乖上三樓等開動！
從店門給人的感覺到餐具，是不是都很有傳統合菜的味道阿～
感覺很像在吃「辦桌」呢！
#魚翅羹
先上桌的是魚翅羹！
嗯哼，我們為的就是這碗魚翅羹，專程從台北當日來回彰化！
一整片的排翅是海味珍的招牌，整塊完好的魚翅證明著店家食材的信用，也讓饕客們還沒開動就口水直流！
魚翅羹本來就是褒好的，所以一入座後就會先送上桌開瓦斯加熱
如果不喜歡喝熱湯的話，冷冷的吃也行，不過我們都覺得熱熱喝更好喝～
隨著魚翅羹一起上桌的是魚翅羹的重要配角：豆芽菜、香菜、紅醋
隨個喜好調整羹、荳牙、香菜、紅醋的份量，這樣一碗無敵的魚翅羹就完成了！
羹湯的部份用了許多東西去熬煮，濃稠口感讓每一口都是精華
魚翅的部份更不用多說，比起其他餐廳小家子氣的混入些許的絲狀魚翅，這樣完整的一片更是凸顯他獨特的口感。
#滷鯽魚
還住南部時，我媽蠻常煮鯽魚，每次都煮上一大鍋當好幾天的宵夜
不過搬上來台北後他都說台北攤販很少買適合拿來滷的鯽魚，不是品種不太一樣，就是於的大小不適合
這趟彰化之旅真的吃了很多台北很少吃的東西！
#滷鮑魚
我們點的是鮑魚，送上來的時候下面還有一些些魷魚((鮑魚後面顏色較淺的那些))
我喜歡魷魚的味道勝過滷鮑魚，但不能否認海味珍在滷鮑魚這事上很厲害！印象理在台北還沒有吃到類似的東西。
#蝦
表現平平之前面的菜色完全搶走了風采（笑）
#炸物
疑似點餐的時候被推薦的樣子
吃起來像是油條和合菜菜色裡的芋頭結合，實際菜名沒人曉得
不喜歡吃油炸類的我，一如往常的提不起興致
不排斥油炸類的其他人直說特別，但也沒人說之後要不要在點XDDDDD
#南瓜炒米粉 / 金瓜米粉
連續上了兩道我不愛的東西（苦笑）
一直無法理解南瓜的美味((好啦，不止南瓜，很多東西都不懂….))
還是一樣覺得南瓜炒米粉是一道很不上像的菜色XDDDD
#炒青菜
前面那樣吃太過油膩啦，中間穿插一下炒青菜囉。
#生魚片
漂亮！
那天跟b哥聊生魚片，覺得生魚片之於我只有三種分法：不好吃>好吃>超好吃！
海味珍的生魚片是好吃等級。
當然也有可能是因為我前面已經吃了太多好料了，所以對海鮮暫時小麻痺 (?)
#碼頭魚
當天的漁獲，肉質很好！可惜煮熟後長得不怎麼樣(笑）
喜歡吃魚的可以點！
#招待-煉乳銀絲卷
普普通通不怎麼樣，但如果前面沒有吃飽，補一下這道菜就會有飽的感覺了！
#招待-水果
合菜fu～飯後水果：P
從背景可以看得出來南瓜米粉有點小滯銷，不過我想應該不是不好吃，應該是大家都吃太飽了！
而且最後我們有打包米粉回家，如果真的不好吃，應該就不會打包了吧？
【個人心得】
文章心得、感想僅代表個人經驗及想法，
青菜蘿蔔各有所好，消費前請多參閱他人文章^___^
▶推薦星星 ★★★★★
▶心得
照片中的魚翅是大份的，共三大片3500元
當天用餐的總金額為6XXX元，給大家參考一下價位之不是我付錢我不確定XXX是多少。
飯後Ｂ哥跟我說：那個店如果不是人家帶路我應該不會走進去….
哈，真的是這麼一回事！
當初姑姑帶我們來的時候，我心裡也狂OS，結果吃過後滿足到不行
這一次再來還是一樣啊！！！帶著滿心歡心的離開彰化(笑)
喜歡吃魚翅的話，真的可以像我們這樣專程從台北到彰化吃，因為同樣的東西在台北餐廳，價位應該會更驚人！
目測桌數不多，建議提前訂位。
魚翅可以打包和宅配，我們家就是自己來吃之外又宅配一份給親戚。
【Information】
海味珍活海鮮
▶地址：彰化縣鹿港鎮忠孝路281號
▶電話：04-7786442
▶營業時間：11:30~14:00、17:30~20:00
以上，打完收工
謝謝收看，掰掰
