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食記|出遠門還是吃貨;彰化一二食堂、嘉義樺榮海鮮餐廳【手機食記】

4 月 12, 2016

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彰化一二食堂、嘉義樺榮海鮮料理【手機食記】

本篇文章是手機食記,以IPONE拍攝為主的意思,照片品質不是很好,請大家別見怪:)

四月連假時和B哥跑了一趟南部,身為吃貨的我們,三天都沒讓自己餓著(撥頭髮)

今天要分享的兩間餐廳在不同一個區域,但因為內容都不長,所以兩篇結合在一塊,有瞄準要看哪一間餐廳心得的話,善用CTRL + F 搜尋「嘉義」或「彰化」

::文章資訊::
2016.04 連假期間
IPHONE拍攝,並添加大量個人喜好的濾鏡,照片絕對只能當參考

# 彰化 一二食堂

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其實到彰化我們本來是想要去吃「蛤仔麵」,只是B哥騎車騎到迷路,停紅綠燈時看到這招牌我就決定要停車吃飯了!你看看那個月見牛丼飯看起來是不是好好吃呀~(指)

::站內延伸閱讀::

 

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一二食堂坐位頗多,這是店內的其中一角;我們用餐時已經接近人家中午休息時間,店內大概只剩十組左右的客人而已

我挺喜歡一二食堂裡面的感覺,果綠色和黃色的色彩平衡讓畫面很舒服

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因為感冒的關係,我的食量比平時更小,我跟B哥兩個人只點了兩樣
正來狀況情侶用餐的話,我想兩個套餐應該是沒問題的

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生魚片薄了點,魚肉還算新鮮
一顆平均$20元還可以接受,但不會特別驚豔,八顆中最愛花枝~

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套餐價$240元,有生菜、湯、茶碗蒸、丼飯、紅豆湯,份量非常足夠!

右上角那碗是蒜頭蜆湯,濃濃的蒜頭味讓湯喝起來很過癮,不過套餐送上桌時鍋子底下還燒著酒精燈,開蓋的時候請務必小心別燙著了。

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你說,這畫面怎麼讓人不流口水?

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不知道跟我感冒有沒有關係,我覺得丼飯的味道鹹了些(不過一口飯一口茶碗蒸會非常均衡XD)米飯煮的稍微糊,還有進步空間,不過總體來說一二食堂還不錯,套餐份量很夠吃,有甜有鹹是個完美的一頓,小缺點是我們覺得店內服務生們都還需要加強

 

# 餐廳資訊

一二食堂

 

 

# 彰化 樺榮海鮮料理

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b哥過年時和家人誤打誤撞而來到樺榮,回台北時一直和我說嘉義東石那邊有間很好吃的海鮮料理,下一次要帶我去吃,所以這趟南下就特地繞進來吃了

聽b哥的說法是,他們上一次到東石吃午飯,沿路上看到很多海鮮料理招牌,但都覺得店面看起來有點凌亂,衛生環境欠佳,後來在路上喵到樺榮少到不行的招牌,並且開過詭異的路線後,發現這間乾淨的餐廳,心想這麼神秘的餐廳肯定有兩把刷子,吃了之後更不得了,同桌的五人都讚不絕口!也因為這樣,這次找家人再訪,大家的意願都很高~

樺榮算是無菜單料理店,基本上來這裡的都是愛吃海鮮的人,看到冰櫃裡有什麼就點什麼囉,如果不知道怎麼選的話,也可以請店家幫你介紹或配菜。

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吃桌菜的關係,我沒有每道料理都拍照,實在太不好意思要大家等我了>_<

先上桌的是他們家的招牌菜:炸小捲
裡頭主要塞了魚醬和蝦仁,所以除了小捲本身的口感外,不同食材也讓口感變得很有層次
當然,小捲炸的酥脆但不油膩也非常重要

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透抽本身就甜,不用沾醬就好好吃!

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鮮蚵炒麵線,也是招牌菜之一,幾乎每桌都可以看到炸小卷和這道經典
有別於一般的蚵仔麵線,以乾炒的方式下去料理也別有一番風味,鮮蚵本身很新鮮外,調味也很順口

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老闆推薦的鮸魚湯
印象理這應該是我第一次吃鮸魚的樣子,鮸魚的肉質清甜、紮實,應該是屬於某一種人的極品,不過對於我,甚至是同桌的其他人則不是,大家異口同聲說上一次點的魚湯比較好吃

我想說,老闆推薦鮸魚自有他的道理在(過往客人的反應之類的),但真的不用太相信自己的口味會和大家一樣,這對我自己也是一門學問,我愛吃某種魚,每次吃飯老闆推薦什麼好吃的魚我通常都會心動點來吃,但大多數到最後還是覺得自己的舊愛才是最美XD

我還蠻喜歡樺榮的,其中一個原因是他是海港那邊看起來最乾淨衛生餐廳,而且身為無菜單菜單,在點餐完、送菜前會跟客人卻認價錢讓我覺得非常貼心!
要注意的是,如果你們用餐的食量不大的話,點菜的時候務必跟餐廳知會醫生,因為料理份量都是餐廳幫大家配的,我們那天似乎被預估的非常有戰力,結果飯後剩了很多沒吃完。

還有還有,有打算去吃的話請務必打電話訂位,樺榮的生意很好,吃飯時間去很容易沒有位子的!(B哥他們上次去好像也是剛好有人臨時退桌才吃到XD)

# 餐廳資訊

樺榮海鮮餐廳

 

 

以上,有要去彰化或嘉義玩的話,可以考慮去用餐喔
謝謝收看,掰~

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