媽媽生日指定吃夏慕尼，（我爸媽好像很喜歡節日在王品系列度過）本來沒打算寫食記所以就沒帶相機去了
結果一看到菜單…WOOOOOOW 一些新菜色看起來好棒！忍不住就拿手機開始記錄了….
夏慕尼的燈光本來就昏暗很多，用手機拍照看起來讓照片更糟糕（倒）
所以我先說了，這篇文章照片超級遭，有心理準備在繼續看下去吧>____<
另外夏慕尼相關的文章非常多，我這裡就不多提了，單純想寫寫他們新菜色的心得而已～
2015年4月底用餐；師傅表示最近快換菜單了（誰去誰留就是另外一回事了！）
上一次夏慕尼大概是半年前的事情，一翻開菜單就知道這陣子菜色真是改變不少
新菜單有很多NEW，NEW的大多數菜名都頗吸引我，這也是為什麼明明不打算寫食記，卻又突然拿起相機拍攝的原因（笑）
# 開胃菜 鳳梨百香晶球 香橙燻鴨
以前（但我也忘了是多久以前）夏慕尼的前菜有三道，每一道都很好吃，改成兩道後就回不去了，口位也沒以前的好（攤手）
記得第一次吃夏慕尼的時候，開胃菜是我的最愛耶，現在…已經變成有或沒有都可以的等級了- –
# 麵包
一如既往，帕馬森起司麵包和雜糧麵包
我每次都會先吃雜糧麵包，以為他是我喜歡的那顆，咬了一口後默默的拿起起司麵包塗上奶油吃光光！
帕馬森起司的口感普通但味道很香，肚子餓的時候熱熱的吃上一顆很不錯！
之前我都喝海鮮湯，今天突然想來個濃湯，濃湯表現平穩，沒特別出色但也不會說它糟糕
# 湯：法式海鮮清湯
Ｂ哥的海鮮清湯，吃了夏慕尼這麼多海鮮清湯一直是我覺得最安全的選擇！
# 沙拉：焦糖嫩魚沙拉
我喜歡這道菜的做法，魚肉中夾帶鵝肝慕絲，表層再以焦糖上色，上一次吃到類似的料理時，我大讚食材驚人的和諧度！夏慕尼做的也不差，但比起記憶裡無敵的焦糖鵝肝，這還是遜色了些
擺盤還搭配了竹炭烤餅（圖片中黑色型體）看起來很特別，一直讓我想到海底的珊瑚，吃起來就….還是用看的吧。
# 沙拉：油封鴨田園沙拉
B哥的沙拉。
這道菜當主沙拉真的太過分了，分量根本直逼一般餐廳的主菜啊！竟然給鴨腿當沙拉！（指）
成意從份量中看出來，但整體上我覺得肉質有待加強
# 檸檬Sorber
檸檬冰沙，中場休息輕輕嘴內的味道很好用
# 主餐：嫩煎油封牛膝
Ｂ哥的主菜，同時也是這一季的新菜色之一
肉質對我來說太老了，但Ｂ哥喜歡。
底下的小馬鈴薯比較吸引我，不知道是不特別挑過，還是我那天太幸運了？馬鈴薯的口感非常的細緻，Ｂ哥這盤的馬鈴薯幾乎都被我清空！
# 主餐：和牛雙重響宴
我是笨蛋，自己最重要的主餐忘了拍＝＿＿＝
和牛雙重響宴是我們用餐時刊登在菜單上的照片，看起來非常吸引人！
所謂的雙重是指兩種品嘗方式，一種乾煎直接吃和牛的原味，另外一種是像照片這樣，以肉片的方式包裹蜜橙和微辣剝皮辣椒。
基本上我覺得當天服務我們的師傅手藝還有待加強，照片裡的這道牛肉捲真的包的有夠醜….我們五個人用餐，共有三個人點了和牛雙重奏，我了看我們三個人的牛肉捲，這絕對不是少數的凸搥- –
UM … 還是說夏慕尼原先的設定就是我拍的這樣？這樣的話也跟廣告的那張照片差太遠了吧…
撇開好不好看不說，和牛雙重奏還不錯。嗯對，是還不錯，不是極好。
我分到的這塊油花很漂亮，但筋很多，我娘和我妹的油花沒有我的漂亮，但吃起來似乎比較輕鬆
總體而言，就不是超級好的牛排，但以這個價錢來說也算是中上的表現了！
# 季節炒飯
沒有好不好吃，反正就是吃到這裡還餓的話有炒飯可以吃
但通常我都已經撐死了！
絕對值得驚呼！
以往我只要到王品旗下的餐廳用餐，我都會要求給我原味奶酪，原因無他…他們的醬都有夠難吃！
這次聽到服務生介紹新口味覺得可以嘗試，唉呀～太有趣了！奶酪上面不再淋醬，而是改成巧克力碎片和跳跳糖，吃起來比果醬好吃一百倍～
最重要的是，奶酪的口感進步超多！！整個有嚇道我，以前我都吃一半就因為太難吃放棄，這次整個吃光光都嫌不夠XD
註：以前都在中山北店用餐，這次在南昌店，奶酪不知道是真的改做法了還是分店的口感差異
# 甜點：覆盆子冰心濃漿
熱熱的覆盆子淋醬淋在白巧克力上，融化的巧克力搭配下碗底的香草冰淇淋，吃起來像是燒冷冰的感覺～
這是b哥的甜點，他每次來都點這個，幾乎沒有例外！
他特別叮嚀，如果要點這道，服務生幫忙淋覆盆子醬時，記得請他多淋一些！這樣味道才會好吃～
# 飲料：花生巧酥冰沙
長得很像甜點的飲料。
底下的冰沙很花生味，不喜歡不討厭，感覺普普通通的飲料。
其實是這一季的冰飲我都不太喜歡，熱飲又嫌太熱，所以本來點這個就不是我的上上之選了，喝起來當然如預期沒什麼太驚人的反應。
一如既往，王品旗下的餐廳總是讓我感覺不是超好吃的餐廳但很划算！大多數的餐點我都不會用超好吃來形容，但說真的在台北能從前菜吃到甜點、有服務又有氣氛，一個人一千多塊換算起來cp值真的很高。
而且王品的經營策略就是滿足每一個客人，所以如果是要請客的話，來到王品旗下的餐廳真的是個不錯的選擇，畢竟餐廳總是比你還緊張客人的滿意度，或許這也是為什麼每逢節慶王品旗下的餐廳就都爆滿的原因吧？
下面臉皮厚厚的放上那天的合照XDDD
不想看的話，這篇文章也已經結束囉～～下回再見，掰掰:)
