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新北蘆洲食記|Y&K小廚坊 ♥.非常用心的平價私人料理

5 月 5, 2014

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最近文章慢的心虛(抖)如果看到blog更新很慢請對病人多多包含呀~~嘎嘎最近感冒超怠惰Q____Q

消費&品嚐日期2014/04月中

在巷子裡的小廚坊不容易發現也很少路過,會知道這裡完全還是因為憑成吉思汗健身房會員卡可以打九折,不然我可能要等很久之後才會知道蘆洲有這樣一間餐廳吧?
這是我第二次來Y&K,第一次來的時候只是想吃個便飯,沒有打算寫文章,吃飽候覺得這間再蘆洲其實很值得推薦,馬上就約了朋友在吃一次!

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室內環境
室內位子很寬敞,我喜歡餐廳在室內保留通道,而非死命的擠下更多坐位
兩次來的時間都在晚間5~7點左右,客人數量非常少,最多的時候不超三組。這其實一點都不意外,開在巷子裡面又沒有引人的招牌,要吸引「路人」真的頗有難度,蘆洲近些時間的餐廳都這樣!好吃的東西都藏在巷子裡面,搞得我很想寫一份蘆洲巷弄美食XDDDDD

【菜單】

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價位不超過300,算是蠻平價的餐廳(最近覺得自己對於「平價」這個字眼越來越寬鬆了,物價成長有感阿~~~~)
這是我近期第二次來,第一次點了牛排和鮭魚沙拉,吃完覺得店家用心又好吃,馬上又帶了朋友來試試看。因為對上一次的牛排很滿意,所以這次和朋友共點了兩份紐約客牛排佐玫瑰岩,還有沒試過的松坂豬佐柚子胡椒,然後加了兩份80元套餐(沙拉、麵包、甜點、飲料任選60元飲品)

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80元套餐的沙拉大小如圖。
上一次來的時候點了【燻鮭魚沙拉】配料的部份給的很有誠意,吃了很滿足!

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雖然說套餐的沙拉相較之下比較陽春,但也算是很夠意思了,醬料提供三種可選:酒醋、千島、蜂蜜芥末

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套餐濃湯
如果你吃罐了重口味,你一定很受不了這碗湯(笑)沒有多餘的調味,只有蔬果的味道,附上玫瑰岩及胡椒依照自己的喜好調味,這跟罐頭或真空包煮出來的味道是很不同的!

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套餐麵包
麵包很香,但口感不喜歡,感覺是一塊可有可無的配角(男孩們倒是很喜歡)

【松坂豬佐柚子胡椒】

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把松坂豬煎到金黃酥脆是必要的!
沒來這裡用餐過的話,老闆娘會教你切斷面與肉的紋路保持直角

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我們點的兩樣餐都是相同的配菜
我很喜歡她們家的胡麻醬,川燙過後的青菜這樣就很好吃!
記得上一次來點沙拉的時候我也是跟他們要了胡麻將來沾沙拉呢,私心大推囉!

差點就忘了那小巧的紅蘿蔔們!對b哥來說我極為挑食,口味很重的菜類們我都很抗拒,紅蘿蔔當然也不例外!但….我真心的愛上這種小紅蘿蔔!沒有紅蘿蔔那種臭臭的菜味,而且還帶著清甜,完全顛覆了我對紅蘿蔔印象,黑!跟我一樣討厭紅蘿蔔的朋友們,趕快試試看這種紅蘿蔔吧!

右手邊的山蘇狀況感覺比較不穩定,上一次來的比較好吃QQ

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在一旁的是柚子胡椒醬,喜歡辛辣口感的b哥覺得美味,怕辣的我又不愛胡椒的我完全忽視他的存在 ….

嗯…其實算是蠻好吃的一塊松坂豬….只不過我個人覺得要自己切的松坂豬實在太累了orz
松坂豬非常不好切,笨手笨腳如我,整塊肉都是b哥幫忙的XDDDD
雖然好吃,但太過麻煩讓我下次不會想點他….(真是容易放棄的人….XDDD)

【紐約客牛排佐玫瑰岩鹽】

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我原本以為「紐約客牛排」就真的是吃那個部位(以為在幾星的餐廳?)不過點餐的時候就有被提醒他們現在賣的是沙朗
我個人覺得價錢不貴對於店家提供牛排的細節就不再追問「為什麼」

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這個厚度….(雖然熟度掌握的不算很完美,但是是我們自己要求吃五分熟的,不敢吃太生的可以吃全熟啦~~)
其實我個人不認為這算一塊牛排,只是一塊比較厚的肉片XDDDDD
雖然如此,我個人還是覺得很.好.吃,240元的價格搭上乾淨衛生的環境我覺得很值得(夜市有比這個價錢更便宜也好吃的,但就環境比較髒亂些)

因為我現在食量越來越小,所以吃半個套餐加上這塊肉就飽了,男孩子的話….我看朋友是直接全部切一切然後搭配白飯像吃熱炒這樣吃完的….食量比較大的可以參考囉XDDD

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套餐飲料的大小也不小氣,非常加分:)

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最後是甜點們,友人選擇了蛋糕,我則選了布丁,不論哪一種都是店家自己手工作的,相當有心!
憑心而論,這樣的點心是店家自己做的我真的很意外,口感完全不會輸麵包店的甜點,最重要的是…價格還很親民!

 【個人心得】

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文章心得、感想僅代表個人經驗及想法,
青菜蘿蔔各有所好,消費前請多參閱他人文章^___^

▶推薦星星 ★★★★☆
▶心得

價格不貴、有的東西值得推薦、可以久坐,這些都是構成我想再訪的理由,在蘆洲這個生活圈中,我很愛這樣的店,巴特漢堡之於我也是這種感覺(不過巴特好吃的感覺更強烈!!)
第一次來的時候和b哥點了一份牛排和沙拉,沙拉的份量和配料都很實際,再一次帶朋友來則覺得+80的套餐很划算,怎樣看都是一間值得推薦的親民店家。

【Information】

Y&K小廚坊
▶地址:新北市蘆洲區長安街73巷2號
▶電話:02-8281-6682
▶營業時間:週一、週三~週日 11:30~21:30
▶網站:facebook
▶價位:排餐、義大利麵等180~240元  套餐而外加價 ,點心類&輕食50~120元

以上,打完收工
謝謝收看,掰掰20170410142642 69

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