WOW Bistro  【AD】

WOW Birstro 新一季菜單來柆，很開心換菜單後還能被邀請去試吃，WOW Birstro 真的是很值得推薦給大家！

另外～提醒大家，如果是假日想要去吃 WOW Birstro 的話，記得要先訂位阿，近幾次去看他們生意都挺好的，沒有訂位可能會吃閉門羹的噢！！

 ｜文章資訊｜

1. 餐廳邀稿，於2017年09月前往用餐，共五人用餐。
2. 全文皆為本人試吃後撰寫的心得，餐廳隻字未改文章內容。
3. 食記心得僅供參考，記得多看幾個人的文章再決定要不要用餐。
4. 五人：嘎嘎、Ｂ哥（我們兩個人的口味大家應該比較熟悉）、嘎妹（中菜份子）、嘎妹男友、茱蒂（挑食辣妹）

WOW Birstro 在 3 月份就跟大家介紹過了，新文章就讓我略過環境直接跟大家介紹新一季的料理吧！

｜站內延伸閱讀｜

• 新北蘆洲食記｜WOW BISTRO 旺.慢食餐酒館；種類多，每個人都可以找到喜歡的！【AD】 – 捷運蘆洲站 / 義式餐廳 / 西西里義式捲餅

WOW Birstro新一季的菜單 在網路上可以看到完整清晰的電子版，我就不翻拍了，翻拍的畫質沒有比較清楚XD
有興趣的可以去他們BLOG看看：WOW Birstro 新一季菜單請點我

｜飲品＆麵包｜

• Lauretana 冰河氣泡水 90元

WOW Birstro 目前有提供兩隻氣泡水，一個是我很喜歡的法拉蕊氣泡水，一個是這一季剛到的 Lauretana 冰河氣泡水，兩款都是天然氣泡水，如果沒有習慣喝的話，我會建議冰河氣泡水，口感比較溫潤。

• 義大利企業家白酒 150元 / 杯

餐廳有幾隻佐餐的紅白酒，有興趣的話可以試試看。

他們現在很貼心！引進了取酒神器，可以做單杯的點選，不用像以前一樣一次就開一瓶，如果人數不多又不想喝太多的話，這個服務真的是棒極了。

有看我部落格的話，其實應該知道我是個不喝酒的人，即時是像這樣的白酒，我喝起來還是覺得滿的酒精味XD

不過桌上其他有喝酒的人則說這是一隻單喝會覺得比較清淡，但不搶食物味道的佐餐白酒。

• 附餐麵包

餐前麵包可以免費續，我覺得好吃又香的麵包，永遠記得上一次我和同學們來聚餐時，有個幼稚園小男孩默默的吃掉了八個小麵包！我覺得小孩的嘴是最誠實的，好吃的會一直吃，不好吃的東西你強塞他們也不會裝模做樣。

｜新鮮沙拉｜

• 百香優格水果沙拉 200元

沙拉裡頭有蘿蔓生菜、蘋果、奇異果、柳橙、甜菜根、百香果優格醬，老實說，我覺得這盤菜的百盤實在不算優美，可能百香果醬的關係吧？整體的顏色看起來太黃橙橙了沒有特色。

不過！百香優格醬吃起來則是比我們預期的清爽很多很多，夏天悶熱的時候先來一盤絕對開胃。
另外，我妹平時不吃優格，但像這樣的東西他竟然一點也不排斥XD

｜開胃菜｜

• 西班牙酒醋小卷繪蛋 250元

把中間的半熟蛋攪拌均勻後沾著海鮮吃，我覺得極”刷嘴”！蒜香、酒醋和橄欖油的味道我覺得很搭配，另外這道菜的盤底放有一塊法國麵包，我覺得他就像是吸飽了精華的噸飯，記得把他吃了，不要以為他是放在盤底吸油的阿。

• 炸香料雞腿塊佐塔塔醬 130元

這一個我們上一次來就大讚過，這次再點根本上桌沒有 30秒就被KO。

• 主廚特製吮指烤節翅 130元

有入味的節翅，但要我稱讚它好吃，我覺得還差了一咪咪，我喜歡醃料在多一點酸味的節翅。

｜燉飯｜

• 拿坡里綜合海鮮番茄燉飯 330元

好吃，但不夠吸引我，可能對我來說番茄口味的燉飯是比較容易膩的吧？

• 松露醬蘆筍野蕈雞肉燉飯 330元

松露燉飯是我上一篇食記大推特推的餐點，這篇我還是會推它，對松露的味道實在太有愛了，向身邊的人推薦 WOW Birstro 時也會請對方考慮下松露燉飯。

妹妹的男朋友說，他原本對松露沒有特別的偏好，是在和我們一起吃飯後才開始會點這道菜，但有一次在別家餐廳的松露燉飯差點讓他反胃嘔吐，他在比較過後和我說 WOW Birstro 的松露燉飯真的很好吃。

不浮誇，如果你不討厭菌菇味道的話，松露燉飯真的可以點來吃。

｜義大利麵｜

• 自製肉醬牛肝蕈鳥巢麵 260元

我向來都喜歡寬麵多一些，覺得寬麵的口感比較好。

肉醬的部份應該算是好吃，因為我本身其實很排斥肉醬麵，但同桌的另外四位比較不喜歡寬麵所以這道受人冷落的寬麵幾乎都是我吃掉的。

｜排餐｜

• 鴕鳥菲力左香草醋醬 680元

以份量來看的話，會覺得單價很高，但現在有提供鴕鳥肉的餐廳並不算普遍，所以這個價格我覺得也不算誇張。

鴕鳥肉的肉質很牛肉很像，就是那種不特別說你也不會特別注意到的程度，然後就像我印象中的一樣，不討厭也不特別喜歡，可能我還是更喜歡油花多一點肉質吧？

倒是，旁邊的義大利餃我愛慘了！我覺得是我吃過最好吃的義大利餃，好吃到我問餐廳之後有沒有打算出一道菜，結果餐廳默默的說這菜如果要做到一道能吃飽的份量，那單價可能不是大家可以接受的，所以現階段只能先像這樣搭配在排餐當中，這樣大家吃排餐時也有吸收到澱粉，會比較有飽足感。

• 香料國產紐約客牛排 920元

不要緊張，那紅紅的醬不是番茄醬，不會這麼沒有sense啦。
它的確有加入番茄醬調味，不過另外還有胡椒和其他調味料，我覺得沾肉挺好吃，不會過甜。

和鴕鳥肉一樣難得，WOW Birstro 新一季菜單多了這款國產溫體牛！

溫體牛的肉質甜度很明顯，香氣也很足，不過如果你是比較喜歡嫩一點的口感，我會推薦另外一道「美國 PRIME 等級肋眼牛排」，就看個人選擇吧，我覺得沒有誰好誰壞，一個鮮甜、一個軟嫩。

阿忘了說，旁邊那黑漆漆的東西可不是木炭，是會回甘的黑碳鹽。

牛排旁邊配的澱粉是乾煎香草馬鈴薯。有透、有入味，是個好吃的配菜。

｜甜點｜

• Espresso 佐冰淇淋 80元

我不喝咖啡，這甜點對於不喜歡甜食但有喝咖啡的人來說剛好，他們直說這樣不會過甜！是個難得可以接受的甜點。

• 主廚特製甜點 芒果奶酪 100元

我喜歡吃奶酪，通常店家提供的奶酪如果是有口味的奶酪，我都會詢問是不是額外加醬？能不能幫給我一個單純的原味奶酪就好了？因為我真的不喜歡各種市售果醬，我覺得那些很甜很噁心。
WOW Birstro 說他們的果醬是自己做的，味道很天然也不會太甜，說我如果不排斥芒果的話可以試試看。

真的，這口味不是市售現成果醬那種死甜，天然的水果味，吃起來不會有負擔！而且
可惜的就是，芒果奶酪不是固定菜單，可能要等主廚心情好的時候才會準備XDDD

就這樣，新一季的菜單試吃心得，下面有抽獎記得看看怎麼抽免費的主食兌換卷噢！

｜文末抽獎｜

最後，今天有好康抽獎，餐廳給了我幾張主食兌換卷來和大家分享，只要完成幾個步驟就有機會免費獲得主食兌換卷一張！

1. 按讚並公開分享「此篇貼文」
2. 留言自己最想要吃的餐點，範例：松露燉飯看起來好好吃

活動時間： 2017/09/13~2017/09/20
獎項內容：主食兌換卷（如上方照片）一張，共抽出五名得獎者。

↓「此篇貼文」是下面這個訊息，大家不要跑錯棚噢↓

｜店家資訊｜

WOW Bistro 旺．慢食餐酒館 蘆洲店

▌刷卡 可

▌服務費 10%

▌低消 每人 180 元

▌用餐時間限制 2小時

▌電話 02-2288-6009

▌地址 新北市蘆洲區永樂街38巷65號

▌網站 facebook粉絲團

▌營業時間

• 平日營業時間
  12:00-16:30 /17:30-21:30
• 假日營業時間
  11:30-16:30 /17:30-21:30