WOW Bistro 旺.慢食餐酒館【AD】

今天的文章是一篇邀稿文，但我在此懇請蘆洲夥伴把文章看完阿，WOW Bistro 真的非常很有實力，從用餐環境到餐點都非常道位，在我駐守的住家範圍裡，這樣的價位和菜色絕對稱得上是霸主！

 ｜文章資訊｜

1. 餐廳邀稿，於2017年03月前往用餐，共五人用餐。
2. 全文皆為本人試吃後撰寫的心得，餐廳隻字未改文章內容。
3. 食記心得僅供參考，記得多看幾個人的文章再決定要不要用餐。
4. 五人：嘎嘎、Ｂ哥（我們兩個人的口味大家應該比較熟悉）、嘎妹（中菜份子）、嘎妹男友、雪莉（愛吃辣的辣妹）

｜WOW Bistro 旺．慢食餐酒館｜

我家應該就算住在附近，親戚、同事也都住在這一帶，WOW Bistro開幕毋須宣傳，大家都知道全聯旁邊開了一間餐廳，只是大家都不明白，為什麼這樣的店會開在蘆洲的巷弄里？打著追根究柢的精神問了 WOW Bistro，才知道原來是他們家老闆是蘆洲人！是同鄉！真是感謝這樣的地緣，我們才有機會在蘆洲吃到這麼有水準的好吃食物！～～

為了良好的桌距，一樓子座位不算多，在挑高的格局中，餐廳把座位設置在樓中樓。

二樓的座位同樣不會過於擁擠，比較喜歡高隱密性的話，會建議二樓用餐（不過一樓的玻璃從外面其實也看不到啦）不知道是不是因為樓中樓的關係，我覺得室內回音有點大，用餐時需要多注意聊天的音量才不會影響到其他客人。

｜菜單｜

然後先看一下菜單吧！

此菜單是在2017年3月時拍攝，若您看到文章的時間有點久遠，記得確認店家是否有更換菜單。
菜單圖檔接無縮圖，有需要可以點圖外連放大，或參考蘆洲店菜單電子檔：https://goo.gl/1FW2h1【2017年3月更新】

「義式小點」這個類別很值得一提，每一樣東西都可以只點”單顆”，這超級佛心的阿！
想想看，如果你和你的飯友口味不同，而你只想要吃”一顆起司球”，店家就得為你熱一鍋油炸給你吃！不用負擔太多金額，也不用擔心吃不完，多好～像我和我家人的口味有點不一樣，這種單人可以解決的份量真的波棒！

餐點類型多，沙拉、開胃菜、小點、義大利麵、燉飯、排餐通通都有，大多數主菜價位落在200 ~ 400之間，排餐價位會高點約 700 ~ 1000 元，但份量也相對大上許多。

｜氣泡水｜

• 義大利 ferrarelle 法拉蕊氣泡水 90 元 / 瓶

點餐的期間餐廳問我們有沒有需要氣泡水或者一般礦泉水，我跟Ｂ哥本身就是屬於氣泡水一族，所以點了一罐。ferrarelle 法拉蕊氣泡水的氣泡很足，每一口都可以帶給口腔暢快感，但它的礦物質含量高，對像我妹妹這樣不習慣喝氣泡水的人來說，ferrarelle 法拉蕊的尾勁會有點乾澀，不過除了我妹之外的四個人都同意這是一隻好喝的氣泡水。

• 英國 Speyside Glenlivet 詩沛格蘭氣泡水 90元 / 瓶

火速喝掉一瓶 ferrarelle 法拉蕊後，店家向我們推薦了另外一款礦物質含量低，比較符合國人飲水習慣的氣泡水，相較於  ferrarelle 法拉蕊，我覺得Speyside Glenlivet 詩沛格蘭很溫順，入喉後會有很明顯的微甜，如果你曾經覺得氣泡水都很苦、很嗆，這款真的可以試試看。

阿如果要我選的話我會選擇比較存在感強烈的ferrarelle 法拉蕊，一洗口腔味道的感覺很舒服。

然後就來看看我們點了些什麼菜吧！

（一般狀態應該是上一道吃一道；這張照片是逼迫飯友們等先我拍照才能動手，相當感謝這次同桌的飯友們！）

我們總共五個人（兩男三女），店家建議份量是沙拉、開胃菜、義大利麵、燉飯、排餐各選一項，小點類在看個人喜好做選擇。

｜沙拉｜

• 燻培根巧巴達油醋沙拉 200 元

沙拉我覺得生菜只要夠新鮮就贏了一半，剩下的一半就是沙拉的靈魂：醬，為此在點餐時我也猶豫了半天，總覺得這道和凱薩都是不容錯過的口味，最後在Ｂ哥一點偏心之下我們選擇了巴薩米可醋。

沙拉送上的時候請務必認真攪拌，讓每塊生菜都均勻沾附巴薩米可醋，酸甜的口味很適合拿來開啟這一頓飯的味蕾。

｜開胃菜｜

• 炸香料雞腿塊佐塔塔醬 130 元

• 杜蘭小麥酥炸海鮮 130元

海鮮盤的蝦子、中卷、丁香魚都是很新鮮的海鮮，但兩個炸物比起來我更喜歡炸雞腿塊，雞腿肉JUICE不柴，火候控制得當讓外皮不會過油，炸物控Ｂ哥說這是最近我們吃過最好吃的炸雞塊。

但如果真的交給我選的話，我應該都不會點，會想盡量把胃袋的空間留給沙拉或其他主菜，但這種事往往都只是想想而已，b哥這個炸物控就是會在點餐的時候向我投射「想吃」的眼神….

｜義式小點｜

• 義式炸起司球、義式詐飯糰、義式炸馬鈴薯棒 40 元 / 每顆

雖然前面有講過了，但還是想再說，義式小點類可以點「一個」真的很佛心，一群人一起吃飯再也不用彼此讓步拉，喜歡什麼就點什麼，也不用怕自己點的沒人要吃！

中間的炸義式飯糰應該算是最特別的料理，燉飯的口味不固定，我們這天遇上的是墨魚燉飯，雖然炸飯糰及具特色，但我更喜歡的是右邊的馬鈴薯棒，香菜和培根的提味我很喜歡，Ｂ哥則是喜歡左邊奶味比較重的起司球。

• 佛羅倫斯燉牛肚小點 40 元 / 個

Ｂ哥情有獨鍾的牛肚，每次上餐館都想點，再次感謝這東西也可以點一份，不然像我們這種興趣普普的還要幫吃很辛苦耶！
番茄燉牛肚的部份我很喜歡醬料，但牛肚本人的存在感不高，個人認為在調味上是個好吃的料理，我喜歡，但不適合追求”很多牛肚”的人（像Ｂ哥！）

｜義大利麵｜

• 經典辣味鮮蝦義大利麵 280元

雖說是「辣味」但我這個不吃辣的人都能接受，喜歡吃辣的雪莉則有點不滿足。
在場的男孩們紛紛表示很喜歡這道橄欖油清炒的義大利麵，覺得麵條很好吃，對我來說它也是好吃，只是和下面的「明太子綜合海鮮義大利麵」比起來沒有強烈的特色，所以我和雪莉兩個女生是更喜歡明太子口味。

• 明太子綜合海鮮義大利麵 360元

我愛它！濃濃的海味和有Ｑ度義大利麵結合非常美味！明太子用量大方也是我喜歡這道的關鍵，麵條入口後逼逼波波的口感很重要阿！

前面有提到男孩們在選擇上比較傾心前一道清炒，我細問了他們喜歡的理由，原來，他們覺得辣味鮮蝦的口味比較耐吃沒負擔，不是明太子口味的不好吃，只是如果再訪要選一份個人的主菜，他們不會選擇明太子，可是希望女朋友可以點，這樣他們就可以偷吃女朋友的….根本欠扁！

｜燉飯｜

• 松露醬蘆筍野蕈雞肉燉飯 330元

這道松露燉飯是我們五人異口同聲的第一名，濃濃的松露香氣和豐富配料讓它實至名歸阿！雞肉、香菇、蘆筍增添了口感變化，即使是道重口味的料理也吃！不！膩！好吃好吃，再訪絕對會點，同時也是我個人推薦給朋友們的必點清單～

｜排餐｜

• 美國 PRIME 等級肋眼牛排 10盎司 920元

今日菜色當中單價最貴的一道，看到售價可能會嚇到，畢竟加上10%服務費後費用就破千了，但衡量他的份量的話，我覺得開價不算過分，而且肋眼部位也真的非常軟嫩，好吃。

10盎司的份量我覺得很適合情侶約會一起分食，再另外加一份套餐和沙拉就很夠吃。

｜飲品｜

• 甜菜根奶蓋果汁 90 元、水果茶 80 元、紅茶 50 元
  （甜菜根奶蓋果汁拍照時有點消泡了，下圖才是剛送上桌的樣子）

以鳳梨為基底的水果茶和不會過甜的紅茶各有支持者，但比較特別的絕對是左邊那杯甜菜根奶蓋。

沒錯，就是那個甜菜根！
加一點蜂蜜和奶蓋後的甜菜根果汁蔬菜味不會太濃，杯緣的海鹽也添加了些口感層次，如果以「養身蔬果汁」的觀點來看，我覺得是一杯好喝的飲品，而且很解膩，b哥表示再訪時會再點。

｜甜點｜

鹹食吃完了，來到尾聲甜點時間。

• 西西里義式捲餅 120 元

西西里義式捲餅是道作法繁複的甜點，外面是油炸過的紅酒餅皮，內餡是巧克力瑞可達起司，前後沾的是碎開心果。

這是我第一次吃義式捲餅，有點嘗鮮的感覺以至於無法客觀判斷，在調味上我覺得沒什麼太大的問題，只是好像沒有一吃就愛上的那種感覺。

• 提拉米蘇 100 元

不失水準但不驚豔，對我而言是中規中矩囉。

• 手工檸檬蛋糕 80 元

我喜歡檸檬幕絲的部份，酸中帶甜很耐吃。

• 輕敲敲烤布蕾 80 元

我妹妹對於其他甜點都沒興趣（她愛中式料理）默默的吃起這份布蕾，在我回頭想試口味時已經見底了，其他人告訴我是好吃的布蕾。

• 頂級手工橄欖油佐冰淇淋 80 元
  

冰淇淋的香草籽放的多，香草味非常的濃郁，淋上橄欖油的吃法除了香氣之外口感也順口很多，這是b哥這日的甜點第一名，我則是在它和檸檬蛋糕之間猶豫。

大致上就這樣，我們五個人的用餐內容。
在這天的料理當中，我最喜歡的是「松露醬蘆筍野蕈雞肉燉飯」，第二名是「明太子綜合海鮮義大利麵」，這兩道對於其他四個人的排名來說也算是非常前面的名次，特別是松露燉飯！
整體的用餐經驗非常良好，在蘆洲區最近嘗試的新店家當中，我覺得WOW Bistro最有稱霸的資格，我們用餐的五個人也都很有意願回訪。

然後，別說我沒提醒你，店家目前屬推廣期，凡用餐後留下FACEBOOK或GOOGLE評價即可獲得認卡不認人的VIP卡一張，之後用餐就可以享有9折優惠，也就是說免～服～務～費！如此好康，去了沒拿一張就虧大了！！記得要留下評價拿VIP卡噢！

｜文末抽獎｜

最後，今天有好康抽獎，餐廳給了我幾張主食兌換卷來和大家分享，只要完成幾個步驟就有機會免費獲得主食兌換卷一張！

1. 按讚並公開分享「此篇貼文」
2. 留言自己最想要吃的餐點，範例：松露燉飯看起來好好吃

活動時間： 2017/03/30~2017/04/03
獎項內容：主食兌換卷（如上方照片）一張，共抽出五名得獎者。

↓「此篇貼文」是下面這個訊息，大家不要跑錯棚噢↓

｜店家資訊｜

WOW Bistro 旺．慢食餐酒館 蘆洲店

▌刷卡 可

▌服務費 10%

▌低消 每人 180 元

▌用餐時間限制 2小時

▌電話 02-2288-6009

▌地址 新北市蘆洲區永樂街38巷65號

▌網站 facebook粉絲團

▌營業時間 12:00 ~ 16:30、17:30 ~ 21:30  不定期公休，需追蹤FB粉絲團

以上，蘆洲小夥伴們趕快手刀訂位啦！
打完收工，下次見，掰！