WOW Bistro 旺.慢食餐酒館【AD】
今天的文章是一篇邀稿文,但我在此懇請蘆洲夥伴把文章看完阿,WOW Bistro 真的非常很有實力,從用餐環境到餐點都非常道位,在我駐守的住家範圍裡,這樣的價位和菜色絕對稱得上是霸主!
|文章資訊|
- 餐廳邀稿,於2017年03月前往用餐,共五人用餐。
- 全文皆為本人試吃後撰寫的心得,餐廳隻字未改文章內容。
- 食記心得僅供參考,記得多看幾個人的文章再決定要不要用餐。
- 五人:嘎嘎、B哥(我們兩個人的口味大家應該比較熟悉)、嘎妹(中菜份子)、嘎妹男友、雪莉(愛吃辣的辣妹)
|WOW Bistro 旺.慢食餐酒館|
我家應該就算住在附近,親戚、同事也都住在這一帶,WOW Bistro開幕毋須宣傳,大家都知道全聯旁邊開了一間餐廳,只是大家都不明白,為什麼這樣的店會開在蘆洲的巷弄里?打著追根究柢的精神問了 WOW Bistro,才知道原來是他們家老闆是蘆洲人!是同鄉!真是感謝這樣的地緣,我們才有機會在蘆洲吃到這麼有水準的好吃食物!~~
為了良好的桌距,一樓子座位不算多,在挑高的格局中,餐廳把座位設置在樓中樓。
二樓的座位同樣不會過於擁擠,比較喜歡高隱密性的話,會建議二樓用餐(不過一樓的玻璃從外面其實也看不到啦)不知道是不是因為樓中樓的關係,我覺得室內回音有點大,用餐時需要多注意聊天的音量才不會影響到其他客人。
|菜單|
然後先看一下菜單吧!
此菜單是在2017年3月時拍攝,若您看到文章的時間有點久遠,記得確認店家是否有更換菜單。
菜單圖檔接無縮圖,有需要可以點圖外連放大,或參考蘆洲店菜單電子檔:https://goo.gl/1FW2h1【2017年3月更新】
「義式小點」這個類別很值得一提,每一樣東西都可以只點”單顆”,這超級佛心的阿!
想想看,如果你和你的飯友口味不同,而你只想要吃”一顆起司球”,店家就得為你熱一鍋油炸給你吃!不用負擔太多金額,也不用擔心吃不完,多好~像我和我家人的口味有點不一樣,這種單人可以解決的份量真的波棒!
餐點類型多,沙拉、開胃菜、小點、義大利麵、燉飯、排餐通通都有,大多數主菜價位落在200 ~ 400之間,排餐價位會高點約 700 ~ 1000 元,但份量也相對大上許多。
|氣泡水|
- 義大利 ferrarelle 法拉蕊氣泡水 90 元 / 瓶
點餐的期間餐廳問我們有沒有需要氣泡水或者一般礦泉水,我跟B哥本身就是屬於氣泡水一族,所以點了一罐。ferrarelle 法拉蕊氣泡水的氣泡很足,每一口都可以帶給口腔暢快感,但它的礦物質含量高,對像我妹妹這樣不習慣喝氣泡水的人來說,ferrarelle 法拉蕊的尾勁會有點乾澀,不過除了我妹之外的四個人都同意這是一隻好喝的氣泡水。
- 英國 Speyside Glenlivet 詩沛格蘭氣泡水 90元 / 瓶
火速喝掉一瓶 ferrarelle 法拉蕊後,店家向我們推薦了另外一款礦物質含量低,比較符合國人飲水習慣的氣泡水,相較於 ferrarelle 法拉蕊,我覺得Speyside Glenlivet 詩沛格蘭很溫順,入喉後會有很明顯的微甜,如果你曾經覺得氣泡水都很苦、很嗆,這款真的可以試試看。
阿如果要我選的話我會選擇比較存在感強烈的ferrarelle 法拉蕊,一洗口腔味道的感覺很舒服。
然後就來看看我們點了些什麼菜吧!
(一般狀態應該是上一道吃一道;這張照片是逼迫飯友們等先我拍照才能動手,相當感謝這次同桌的飯友們!)
我們總共五個人(兩男三女),店家建議份量是沙拉、開胃菜、義大利麵、燉飯、排餐各選一項,小點類在看個人喜好做選擇。
|沙拉|
- 燻培根巧巴達油醋沙拉 200 元
沙拉我覺得生菜只要夠新鮮就贏了一半,剩下的一半就是沙拉的靈魂:醬,為此在點餐時我也猶豫了半天,總覺得這道和凱薩都是不容錯過的口味,最後在B哥一點偏心之下我們選擇了巴薩米可醋。
沙拉送上的時候請務必認真攪拌,讓每塊生菜都均勻沾附巴薩米可醋,酸甜的口味很適合拿來開啟這一頓飯的味蕾。
|開胃菜|
- 炸香料雞腿塊佐塔塔醬 130 元
- 杜蘭小麥酥炸海鮮 130元
海鮮盤的蝦子、中卷、丁香魚都是很新鮮的海鮮,但兩個炸物比起來我更喜歡炸雞腿塊,雞腿肉JUICE不柴,火候控制得當讓外皮不會過油,炸物控B哥說這是最近我們吃過最好吃的炸雞塊。
但如果真的交給我選的話,我應該都不會點,會想盡量把胃袋的空間留給沙拉或其他主菜,但這種事往往都只是想想而已,b哥這個炸物控就是會在點餐的時候向我投射「想吃」的眼神….
|義式小點|
- 義式炸起司球、義式詐飯糰、義式炸馬鈴薯棒 40 元 / 每顆
雖然前面有講過了,但還是想再說,義式小點類可以點「一個」真的很佛心,一群人一起吃飯再也不用彼此讓步拉,喜歡什麼就點什麼,也不用怕自己點的沒人要吃!
中間的炸義式飯糰應該算是最特別的料理,燉飯的口味不固定,我們這天遇上的是墨魚燉飯,雖然炸飯糰及具特色,但我更喜歡的是右邊的馬鈴薯棒,香菜和培根的提味我很喜歡,B哥則是喜歡左邊奶味比較重的起司球。
- 佛羅倫斯燉牛肚小點 40 元 / 個
B哥情有獨鍾的牛肚,每次上餐館都想點,再次感謝這東西也可以點一份,不然像我們這種興趣普普的還要幫吃很辛苦耶!
番茄燉牛肚的部份我很喜歡醬料,但牛肚本人的存在感不高,個人認為在調味上是個好吃的料理,我喜歡,但不適合追求”很多牛肚”的人(像B哥!)
|義大利麵|
- 經典辣味鮮蝦義大利麵 280元
雖說是「辣味」但我這個不吃辣的人都能接受,喜歡吃辣的雪莉則有點不滿足。
在場的男孩們紛紛表示很喜歡這道橄欖油清炒的義大利麵,覺得麵條很好吃,對我來說它也是好吃,只是和下面的「明太子綜合海鮮義大利麵」比起來沒有強烈的特色,所以我和雪莉兩個女生是更喜歡明太子口味。
- 明太子綜合海鮮義大利麵 360元
我愛它!濃濃的海味和有Q度義大利麵結合非常美味!明太子用量大方也是我喜歡這道的關鍵,麵條入口後逼逼波波的口感很重要阿!
前面有提到男孩們在選擇上比較傾心前一道清炒,我細問了他們喜歡的理由,原來,他們覺得辣味鮮蝦的口味比較耐吃沒負擔,不是明太子口味的不好吃,只是如果再訪要選一份個人的主菜,他們不會選擇明太子,可是希望女朋友可以點,這樣他們就可以偷吃女朋友的….根本欠扁!
|燉飯|
- 松露醬蘆筍野蕈雞肉燉飯 330元
這道松露燉飯是我們五人異口同聲的第一名,濃濃的松露香氣和豐富配料讓它實至名歸阿!雞肉、香菇、蘆筍增添了口感變化,即使是道重口味的料理也吃!不!膩!好吃好吃,再訪絕對會點,同時也是我個人推薦給朋友們的必點清單~
|排餐|
- 美國 PRIME 等級肋眼牛排 10盎司 920元
今日菜色當中單價最貴的一道,看到售價可能會嚇到,畢竟加上10%服務費後費用就破千了,但衡量他的份量的話,我覺得開價不算過分,而且肋眼部位也真的非常軟嫩,好吃。
10盎司的份量我覺得很適合情侶約會一起分食,再另外加一份套餐和沙拉就很夠吃。
|飲品|
- 甜菜根奶蓋果汁 90 元、水果茶 80 元、紅茶 50 元
(甜菜根奶蓋果汁拍照時有點消泡了,下圖才是剛送上桌的樣子)
以鳳梨為基底的水果茶和不會過甜的紅茶各有支持者,但比較特別的絕對是左邊那杯甜菜根奶蓋。
沒錯,就是那個甜菜根!
加一點蜂蜜和奶蓋後的甜菜根果汁蔬菜味不會太濃,杯緣的海鹽也添加了些口感層次,如果以「養身蔬果汁」的觀點來看,我覺得是一杯好喝的飲品,而且很解膩,b哥表示再訪時會再點。
|甜點|
鹹食吃完了,來到尾聲甜點時間。
- 西西里義式捲餅 120 元
西西里義式捲餅是道作法繁複的甜點,外面是油炸過的紅酒餅皮,內餡是巧克力瑞可達起司,前後沾的是碎開心果。
這是我第一次吃義式捲餅,有點嘗鮮的感覺以至於無法客觀判斷,在調味上我覺得沒什麼太大的問題,只是好像沒有一吃就愛上的那種感覺。
- 提拉米蘇 100 元
- 手工檸檬蛋糕 80 元
- 輕敲敲烤布蕾 80 元
我妹妹對於其他甜點都沒興趣(她愛中式料理)默默的吃起這份布蕾,在我回頭想試口味時已經見底了,其他人告訴我是好吃的布蕾。
冰淇淋的香草籽放的多,香草味非常的濃郁,淋上橄欖油的吃法除了香氣之外口感也順口很多,這是b哥這日的甜點第一名,我則是在它和檸檬蛋糕之間猶豫。
大致上就這樣,我們五個人的用餐內容。
在這天的料理當中,我最喜歡的是「松露醬蘆筍野蕈雞肉燉飯」,第二名是「明太子綜合海鮮義大利麵」,這兩道對於其他四個人的排名來說也算是非常前面的名次,特別是松露燉飯!
整體的用餐經驗非常良好,在蘆洲區最近嘗試的新店家當中,我覺得WOW Bistro最有稱霸的資格,我們用餐的五個人也都很有意願回訪。
然後,別說我沒提醒你,店家目前屬推廣期,凡用餐後留下FACEBOOK或GOOGLE評價即可獲得認卡不認人的VIP卡一張,之後用餐就可以享有9折優惠,也就是說免~服~務~費!如此好康,去了沒拿一張就虧大了!!記得要留下評價拿VIP卡噢!
|文末抽獎|
最後,今天有好康抽獎,餐廳給了我幾張主食兌換卷來和大家分享,只要完成幾個步驟就有機會免費獲得主食兌換卷一張!
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活動時間: 2017/03/30~2017/04/03
獎項內容:主食兌換卷(如上方照片)一張,共抽出五名得獎者。
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《 WOW Bistro 蘆洲店 – 旺.慢食餐酒館 食記 & 抽獎》
蘆洲小夥伴們必讀,WOW bistro 是近期我在蘆洲吃過最有水準的一間,強烈推薦給各位!
松露燉飯是我的第一名,想到松露的味道就讓人直流口水阿🤤
食記這兒 ▶…
|店家資訊|
WOW Bistro 旺.慢食餐酒館 蘆洲店
▌刷卡 可
▌服務費 10%
▌低消 每人 180 元
▌用餐時間限制 2小時
▌電話 02-2288-6009
▌地址 新北市蘆洲區永樂街38巷65號
▌網站 facebook粉絲團
▌營業時間 12:00 ~ 16:30、17:30 ~ 21:30 不定期公休,需追蹤FB粉絲團
以上,蘆洲小夥伴們趕快手刀訂位啦!
打完收工,下次見,掰!