小林現宰羊肉爐
今天要跟大家分享的「小林現宰羊肉爐」，這非常有可能是我BLOG裡唯一的一篇羊肉料理，因為我不敢吃羊肉….
因為我手腳非常冰冷的關係，我爸媽一直很希望我可以多吃羊肉，他們說羊肉很補身，吃了可以改善手腳冰冷，希望我能吃一些，甚至還說，不真的吃羊肉也沒關係，多喝幾碗羊肉爐的湯也行，但沒辦法阿，羊肉的腥味太重了，各種羊肉料理我都先敗在它的味道上，而這間位在樹林的小林是目前我唯一能接受的羊肉爐。
拍照食記的這天剛好碰上外公外婆北上來玩，我們用餐這天總共開了兩桌，13個大人2個小孩，每次上菜都猶如蝗蟲過境，根本沒時間可以拍照，所以文章的重點僅止於簡單的跟大家分享一下這家羊肉爐，是一個非常不專業的食記，請大家放寬要求看待阿～
::文章資訊::
2016.02 假日晚餐 / 13大2小 / 無訂位無等候
IPHONE拍攝，並添加大量個人喜好的濾鏡，照片絕對只能當參考，謝謝大家
這間羊肉爐在樹林很詭異的路段上，第一次搭爸媽的車來時嚇了一跳，前不著村後不著店的地方竟然有間羊肉爐，怪的是他生意極好！！
後來聽爸媽說才知道這間羊肉爐其實頗有名氣，而且小林夏天是不營業的，是間冬季限定的餐廳。
# 菜單
羊肉菜單如上，從頭到腳每個部位都有！
我們家族必點的菜單給大家參考參考：羊油麵線、炒薑絲羊腸、炒羊肉、白切三層肉、煮純瘦羊肉
或者參考店家推薦的菜色囉
我本身不吃羊肉，但不得不承認白切三層真的超。級。好。吃！我是不知道喜歡吃羊肉的人在乎的是什麼啦，可這道真的是人吃人稱讚阿～每次跟家人來吃這邊用餐，我都會強烈要求點白切三層肉！有的時候甚至要點兩盤才夠大家吃（其實平時也才四個人XD）
青菜的部分都擺在桌上自取，一盤 $50元，份量都蠻大份的
菜色好像會隨季節變化的樣子，每次去都會有點小變動
小林羊肉爐的特色之一是「現宰」，不過不用太緊張拉，不是在餐廳殺一頭羊
羊肉都是在別的地方當天宰殺，然後送到餐廳後在門口分肉塊，區分一整隻羊可食和不可食的部分
爸爸一直告訴我，如果害怕羊騷味的話，選這種當天宰殺的會比較沒有味道
我想應該是這樣的沒錯，不管是魚肉還是牛肉，放久了會有味道，怕味道的話就選新鮮的吧
準備涮來吃的「煮純瘦羊肉 $400元」
對肉類比較熟的老爸說這盤羊肉有點可惜，他覺得如果是人工切肉片會更好吃（人工切才能順應肉的紋理做調整的意思）
炒薑絲羊腸 $150元，這道我就沒挑戰了，肉都沒再吃了，還挑戰內臟勒～
我覺得麵線有點小乾，我個人對麵線沒有特別的感覺，但我看其他家人夾了好幾碗
附上我們用餐的畫面給大家瞧瞧
# 個人心得
文章心得、感想僅代表個人經驗及想法，
青菜蘿蔔各有所好，消費前請多參閱他人文章^__^
- 推薦星星 ★★★★★
- 心得
BLOG裡唯一的一篇羊肉餐廳，所以絕對給滿分，除非我找到下一間我可以接受的羊料理餐廳。
雖然說由我這個不敢吃羊肉的人來推薦小林羊肉爐好像怪怪的，不過我們家和台北親戚圈只要說要吃羊肉，大家都知道是在講這間，沒有第二個選擇。
我想不管敢不敢吃，小林羊肉爐都很值得來試試看。
補充：
後來我有問過老爸，為什麼他們喜歡吃這間？他說也不是口味特別好，只是沒味道的羊肉才敢做這種口味（清甜火鍋），不然大多會做成他們沒這麼喜歡的藥燉口味。
# 餐廳資訊
小林現宰羊肉爐
- 用餐時間限制 無
- 服務費 無
- 刷卡 無
- 包廂 無
- 網站 facebook 粉絲團
- 電話 02-2682-1382
- 地址 新北巿樹林區中正路158號
- 營業時間 週一~週日 16:00~翌日01:00，冬季限定
以上，打完收工
謝謝收看，掰掰
