蘆洲食記|Omaya春川炒雞;韓式乳溝起司雞排鍋,非常便宜的韓式料理 – 春川炒雞 / 起司鍋 / 李光洙愛情起司鍋

分類:⇢新北蘆洲區

OMAYA 春川炒雞 蘆洲店

排隊名店 OMAYA 春川炒雞在蘆洲開分店啦!說它是排隊名店真的是無庸置疑,從開幕起,只要是營業時間都坐無虛席,好險他們非常仁慈的有開放電話預約,不然只能現場候位的話,我大概又得八百輩子才能吃到了XDD (狀態顯示:一個非常不願意現場排隊的人)

我提前一週打電話訂位平日晚餐時間的四人桌,想不到直接被告知最快只能九點用餐(其實也等於是最後一輪用餐啦),雖然早有預料,但生意也太好了吧~而令我感到更驚訝的絕對是當天晚上九點,門口還有客人在現場候位!如此這般熱門,難怪蘆洲店一開下去,身邊的朋友都在問:「OMAYA 春川炒雞好不好吃阿?」

看文前,請允許我大字提醒你:撰文者本身不太吃辣,韓式料理也吃的少,如果你想看專精的食記,請另尋,謝謝

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::文章資訊::
2016.06 平日晚餐 / 四人用餐 / 提前一週電話訂位
希望你看過提醒:本人不太吃辣且不專精韓式,完全不懂愛吃韓式的人在乎什麼。

 

# 位置

(照片是要離開時拍下的,不然九點入場時店門口還有排隊人潮呢)

OMAYA 春川炒雞的店面裝潢的非常有特色,黃黑配色非常吸引路人的目光,完全不需要宣傳,住在附近的朋友們都知道蘆洲長榮路開了一間 OMAYA 春川炒雞!

什麼?你不知道在哪裡?!
就在爭鮮的旁邊阿,蘆洲長榮路爭鮮旁邊,路過你馬上就能看到!招牌配色完全搶眼~

 

# 店內裝潢

(照片是要離開前拍下的,不然入場時是坐滿的噢)

店內裝潢承襲門口給人的「工地」風,但少了門口那些強烈的對比色,整體來說我覺得顏色運用的挺好!

身為排隊名店,OMAYA 春川炒雞並沒有把壓縮座位大小硬塞幾張桌子,只是大多以四人桌為主,若是兩人用餐的話,店家會在四人桌放上隔板做使用(四人桌分給兩組客人的意思)

 

# 菜單

菜單照片沒有壓縮,若有不清楚的字,可以點圖外連看大圖。

第一次來OMAYA 春川炒雞用餐,菜單一時之間難以理解,在店員介紹之下才比較好懂。

基本上就以01、02、03..分成8八大類,其中01 春川炒雞排鍋是他們的招牌,其他則有海鮮盆、銅盤燒肉、部隊火鍋、炸雞、煎餅等等。

他們的招牌01 春川炒雞排鍋底下有很多分類,接待我們這組的服務生表示第一次吃的話可以先嘗試他們的「春川炒雞排鍋 $168 / 人」,這是如果同桌有人不敢吃起司的話,則可以考慮「李光洙愛情春川炒雞排鍋 $268 / 人」,這鍋的特色是考量到有人不吃起司,所以將鍋具設計成內圈炒料、外圈滾起司,這樣一來,便能滿足兩種人的需求。

偷偷說,我們是最後一輪用餐的關係,所以跟服務生聊了不少,他不具名的透漏:「不要點部隊火鍋。」哈哈哈哈,大家可以參考參考。

 

點餐點好啦,那麼上菜吧!

 

# 飲料

不確定是開幕活動,還是全系列分店都有的打卡活動:打卡送飲料~
飲料送的很有誠意,$48元的的飲料隨你選,份量就跟正常點餐的一樣大杯。

正常來說,我覺得一般人有這個打卡飲料就很夠了,不過因為OMAYA 春川炒雞有賣「棉花糖泡泡」以致於店內很多人都有多花40元買一顆棉花糖球放在飲料上面。老實說,我覺得有棉花糖不是真的會比較好喝,但吃東西嘛….有時候「看起來可愛/漂亮」也是一個環節。

 

# 附餐 湯品

幾乎可以說是完全無味的海帶湯,喝一口會忍不住和飯友交換眼神:「這是什麼?!」
後來和服務生聊天有聊到這個,原來這個奇妙口味的湯品是因為考慮到他們的料理都非常的重口味,所以在味道上有刻意調的比較清淡;能理解店家的意思,但頭一次喝還是會冒出很多問號在腦袋。

 

# 附餐 白飯

附餐可以選白飯或生菜;個人淺見~可以一半的人點白飯,一半的人點生菜,這樣配春川炒雞會比較剛好。

 

# 海苔醬料冬粉

點「春川炒雞排鍋」時,服務生有問我們要不要加點些什麼,並且推薦了熱門品項:魷魚、年糕、韓國丸子

而我整個當成參考聽聽而已,選了自己比較有興趣的海苔醬料冬粉,不過送上來的東西跟我預期的完全不同,我以為是海苔醬料+冬粉,結果竟然是海苔+醬料+冬粉……

送上桌的海苔醬料冬粉看起來已經是可以食用的樣子,不過服務生說不要急,等等他要把它拌入鍋內!

 

# 春川炒雞排鍋 $168 / 人  – 兩人份

我們有四個人,參考服務生給我們的點餐建議,只點了兩人份的春川炒雞排鍋

由服務生負責拌炒,每一桌都有放計時器,這樣客人多的時候,其他服務生也能接手幫忙。

等待雞肉熟透後撲舖上起司,再等待五分鐘就可以開動了!同時我們的「海苔醬料冬粉」也被放入鍋內了等等就拌著一起吃囉。

當~浪~五分鐘後的春川炒雞排鍋!融化後的起司超讓人食指大動!

原本我覺得自己點的「海苔醬料冬粉」是一場悲劇,想不到半入春川炒雞鍋之後味道其實很不錯。

鍋底本身的配料都不錯,雞肉和年糕值得稱讚,喜歡吃年糕的可以在點餐時就先加點一份;服務生說通常女孩子來用餐都會加點年糕。

前面會建議大家附參選生菜是因為春川炒雞的味道非常重,再加上有起司輔助,吃到最後難免會覺得膩口,此時生菜絕對是一大好物。

 

# 韓式厚煎餅

我不常吃韓式的海鮮煎餅,不太知道正統的韓式風格到底應該把握什麼重點,不過OMAYA 春川炒雞這個機餅非常的厚,口感扎實,每一口都會吃到海鮮,B哥對它讚賞有佳,我則覺得它應該改名叫做「月亮蝦餅」。

總之,韓式厚煎餅不錯吃,但不知道是不是大家追求的那種。

本來我們還有點一個銅盤烤肉,不過廚房內場漏單了,而我們也剛好吃飽了,所以就這樣結束我們四個人一餐囉。

 

# 個人心得

文章心得、感想僅代表個人經驗及想法,
青菜蘿蔔各有所好,消費前請多參閱他人文章^__^

  • 推薦星星 ★★★★☆
  • 四人花費 平均每人約 $200元
  • 心得

我們很有意願再去用餐,但要我排隊候位還是免談;對我們來說,能以$200元吃到這些還不錯的餐點,非常的划算、值得,但還不致於好吃到讓我願意花時間在現場排隊。

最後還是同樣一句話,我不確定追求韓式口味的人著重的重點是什麼,但整體而言OMAYA 春川炒雞對我們的胃,哪天路過沒人時,可以考慮進去用餐,亦或提前打電話預約也是有可能。

 

我知道你被我搞得很亂,反正我要說的就是:一人$200元很便宜,東西不是頂好吃,但也不錯,有機會可以在去。

 

# 餐廳資訊

OMAYA 春川炒雞 蘆洲店

 

以上,給看到滿滿起司就很心動的你!
打完收工,掰



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