新竹食記|南大陸参肆 有畫面小食堂;少油、少鹽、蔬果調味,吃的安心沒負擔!

分類:⇢新竹

南大陸参肆 – 有畫面小食堂

兩三年前朋友在新竹開了間店,當時的我們沒有汽車,再加上很少到新竹一帶觀光,所以一直都沒有上前拜訪;現在我們有汽車可以代步了,新竹變得沒這麼遙遠,找了一個假日便來個新竹小旅行,唯一的觀光目的是朋友家的小餐館。

其實也不是不想去別的地方,只是我倆本就隨性,單純決定了目的地沒規劃行程,到了新竹才發現新竹沒什麼地方可以去XD
從網路上的文章看起來,新竹在吃的方面好像有不少的選擇,好幾間小店都挺吸引我們注意的,倒是景點的選擇就相對的有點少,我想下回來新竹又是好幾年後的事情了。

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|文章資訊|

2016.12月初,假日午餐,兩位用餐無訂位、無等候

朋友家在兩、三年前開的小餐館,這些年來因為一直找不到時間而沒來拜訪,這次來新竹就默默的前往用餐
雖然說和店家有認識,但沒有跟人凹折扣,所以是認識但沒有任何利益關係的食記,請安心服用

 

|南大陸參肆 有畫面小食堂|

雖然說是朋友家的店,但我了解的其實也不多,大概就跟一般的客人一樣而已。

目前店名為「南大陸參肆-有畫面小食堂」,主要可以分為兩大營業項目。
「有畫面小食堂」主要就是強調少油、少鹽、蔬果調味的中式餐點,「南大陸參肆」則有設計商品、雷射雕刻等客制化商品,算是一個結合藝術展演的複合式餐館。

餐廳一樓一部份是座位區,一部份展示/販售雷射雕刻的作品,二樓好像也很值得探訪,但我那天忘了上去了QQ

 

|菜單|

圖片來源:官方粉絲團

常態菜單我忘了拍,從他們粉絲團抓了一張過來,單點價格 $100元起,套餐 $150元起,和吃粗飽的費用相比略高了點,但餐點得實際內容讓我覺得是個健康又不貴的一餐。

註:新竹物價我沒概念,畢竟也才去個三天兩夜,實在不知道這樣到底算貴還便宜。我家在蘆洲,這樣的開價在我們附近不算便宜選擇。

除了常態菜色之外,小黑板有店家不定期推出的料理。

蔬菜選擇挺多!而且大多數都是自家種植的噢!(不過是不是有機我就不知道了,沒有追問下去XD)

 

|霜降蔥燒牛肉鍋|

霜降蔥燒牛肉鍋 $350元

我點了有畫面小食堂所有菜色裡頭價位最高的一道菜!雖然這天不怎麼熱,但有聽說他們家火鍋湯頭的味道好,忍不住就點了。

鍋底是蔬菜熬煮的湯底,一開始喝很就覺得很香很清甜,但對重口味的人來說可能會覺得沒什麼味道,我自己蠻喜歡的拉,就是食材該有的原味。

菜盤全部都是蔬果,沒有任何加工火鍋料!
我很喜歡吃菇類,所以超愛這菜盤~香菇、杏鮑菇、金針菇、鴻喜菇通通都有~~

主角肉片我覺得就沒有這麼優了,口感有點太柴了。

火鍋沾醬是店家自己釀的果醋去調的,超好吃!
醬料在口中的存在感不高,不會搶掉食物本身的味道,但能提升味道層次,個人極喜歡~

霜降蔥燒牛肉鍋的主角很失敗,但湯底、沾醬、菜盤我都很喜歡,總體來說還是會推薦火鍋,但可能要選別的主菜XDDDD

 

|烤午仔魚套餐|

烤午仔魚 $250元,套餐加 $50元

B哥的烤魚套餐;套餐挺划算的,兩菜一湯還有一份簡單的醃製品。

配菜好吃,不是隨便出出騙你 $50元!而且外食能吃到青菜炒的不過油、過鹹真的好感動阿。

烤魚旁邊有很多不相干的裝飾品,不過視覺上很豐盛就是了,好險B哥不挑食,整盤都清乾淨,

我們愛吃午仔魚,這支魚烤得不差,但離烤的好還有段路,魚的肉質也很鬆。
點魚的B哥表示整份餐點大致上都還滿意,但因為本身吃多了午仔魚,所以這支魚無法認同下去,不過之後如果還有機會,會想吃吃有畫面小食堂的其他菜色。
簡單說,算是體諒了小店的設備可能沒有用到很好,所以這支魚小輸了些,但總體而言是份好吃的餐點。

 

|涼拌過貓|

涼拌過貓 $150元

兩個人吃完一個火鍋和烤魚套餐後,覺得他們家的過貓太好吃,忍不住又點了一盤。
過貓是店家自家種植的蔬菜之一,都採收非。常。嫩的部位,所以整盤的口感都超好的阿,不排斥過貓的話,來用餐請點一盤!拜~託~

 

整體來說上菜速度有點偏慢,但小店環境很舒服,有好聽的音樂、有趣的設計商品、好看的書,所以稍微久候對我們並不構成問題。

我們不是本地人,如果不是好友家開的店,我想【有畫面小食堂】可能還不構成吸引外地遊客的魅力,不過若我家附近有這樣的小店,肯定是常常報到的,因為他們家的售價合理、菜色健康,吃完完全不會有負擔,感覺就像吃媽媽煮的菜那樣安心,你知道的,你媽永遠會把菜洗的乾淨,不會為了一點點好吃而放味精。

 

|店家資訊|

南大陸参肆 – 有畫面小食堂

▌刷卡 無

▌服務費 無

▌電話 03 561 6007

▌地址 新竹市南大路634巷36-6號(印順橋頭)

▌營業時間 11:00~21:30 周一公休

▌相關網站 FACEBOOK粉絲團

 

 

以上,新竹真的好沒地方可去阿….
打完收工,下次見嚕!



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