新北三重食記|橋釣我;低調的巷弄食堂! – 居酒屋 / 包場 / 串燒

分類:⇢新北三重區

橋釣我

閒逛PTT三重蘆洲板時發現這間隱密小店,底下推文讓我覺得這間有必要朝聖!
選個良辰吉日,然後就衝了。

|站外延伸閱讀|

這邊附上我當初看到的文章們

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|文章資訊|

2016年10月底,小倆口的假日晚餐
無預約,但座位不多,不想撲空最好還是預約

 

|橋釣我|

「三重區中央南路45巷3號1樓」,我們跟三重這兒不算熟,到了中央南路45巷搞不清楚狀況就把車子開進去,結果巷子超小,搭上路邊的機車,根本折磨,後照鏡完全躲不過。

重點是,開出中央南路45巷後我們完全沒有看到橋釣我,因為他們家門面實在太太太太隱密,沒有逐一看過門牌絕對會錯過!

總之,店面不好找,巷子很小,沒事不要把車開進來。

 

橋釣我店面隱密,但一進去發現店內客人數量不少有小小嚇到,後來才知道店內十多個人是老闆的國中(還高中?)同學來聚餐,更厲害的是,裡面的其中一個同學是B哥的當兵的同袍!也太巧。
感覺這間店老闆人脈很廣,在網路上有看到老闆是誰誰誰的朋友XD

阿因為整間店人數有點爆量,所以就沒有拍用餐環境給大家看了,大家在上網搜尋一下吧,我覺得還不賴,挺有風格。

 

|菜單|

 

我在PTT的推文中看到一個疑似老闆的推文說:「hi 目前客人的平均消費大概是300~500元喔」,不過實際翻開菜單覺得300~500元好像有點難達成?可能當宵夜還行,當正餐感覺不太飽。

考量一下肚子餓的程度後,我們點了一個600元的B套餐(400元主餐二選一、大干貝、杏鮑菇、天使紅蝦)和三個單品。

 

|明太子雞肉串|


明太子雞肉串 $100元

雞肉本身很乾柴,我無法,passsssssssssssssss

 

|招待 毛豆|

客人不少,上菜的速度有點慢,所以招待店內客人們毛豆。
毛豆我還是比叫鍾情烤的,私心覺得這樣比較香,橋釣我的這道調味很韓式,而我不耐辣,所以這盤幾乎都是B哥吃掉的,他覺得好吃。

 

|套餐:杏鮑菇、天使紅蝦|

這是我們套餐中燒烤的部分,菜單上原本寫杏鮑菇一串,但我也不知道為什麼送上來的是兩串,哎呀沒關係,肚子餓了,不是少給我就好了。
由於我本人極愛吃杏鮑菇,所以烤杏鮑菇已經練就一身本領,烤得出神入化,上居酒屋點烤杏鮑菇還真沒吃過烤得比我還好吃的(撥頭髮)不過已經算是不錯吃得了,對大多數的人來說這應該已經算是非常多汁了。

天使蝦美賣,熟度剛好,邊吃有邊盤算如果等下吃不飽要點這個來吃。

 

|牛肉蔥捲|

這是我們單點的串燒,兩串 $80元。

覺得醬料還不錯,熟度掌控的也好,可是牛肉片本身的肉質很柴,吃完一串不會再考慮的那種。

 

|雞肉風乾番茄凱薩|


雞肉風乾番茄凱薩 $160元

我們單點一個沙拉,其實是因為我們兩個對風乾番茄情有獨鍾,看到風乾番茄就是想點來吃!

不過這道沙拉送上桌我有點失落,我原本以為我會吃的風乾番茄長這樣 ▶ GOOGLE風乾番茄,口感乾一點,或者是醃漬過後那種重口味的乾番茄,結果桌上這盤的番茄水份很多,感覺只是送進烤箱稍微烤過的番茄而已。

如果不是因為看到關鍵字「風乾番茄」我不會想再居酒屋點凱薩沙拉來吃,所以送上桌看到烤番茄心裡失落難免。
但除去對番茄的失落外,其實這盤沙拉做得不錯,甜菜根讓凱薩醬很有層次。

 

|套餐:大干貝|


干貝就是好吃,不用太多言語XD

 

|套餐:鮭魚|


菜單原本是400元的牛或魚二選一,我們選了「十六穀米香煎鱸魚」,不過鱸魚沒了,老闆問能不能用鮭魚給我們吃,反正B哥愛吃鮭魚,所以就換成鮭魚了,這道可能不是常態料裡?

照片好像有點看不出來,不過實際上這份鮭魚份量不小,我們兩個人這道吃完後是有吃飽的。
鮭魚肉質還可以,但真的讓我們覺得好吃的原因還是醬汁選的好。

 

 

|個人心得|

文章心得、感想僅代表個人經驗及想法,
青菜蘿蔔各有所好,消費前請多參閱他人文章^__^

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無法評斷要給幾顆星,因為這次沒有很滿意,但我之後想再挑戰一次。

這頓吃下來沒有覺得特別驚艷的好吃,部分餐點覺得很可惜,總感覺老闆有點實力,但食材選則可能因為考量客單價而沒有選很好。對我來說有點不上不下,不是便宜的一餐,但也不會覺得自己吃得比較好,口慾上沒有獲得滿足。

but,回家後我有研究一下他們家的粉絲團,感覺老闆比較想推包場客製菜單的模式,想一想如果是這樣好像就可以再試試看,不要侷限在菜單上的變化,提前跟老闆討論預算,感覺這樣可能比較適合我們。

 

 

|餐廳資訊|

橋釣我

▌包廂 無,但提供包場服務,請與店家聯絡

▌刷卡 只收現金

▌服務費 無

▌電話  02-8972-2356

▌地址 三重區中央南路45巷3號1樓

▌營業時間 17:30~23:00

▌網站 橋釣我粉絲團

 

 

以上,我們的簡單用餐心得
給有興趣的人參考參考
打完收工,掰~

 

 

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