橋釣我

閒逛PTT三重蘆洲板時發現這間隱密小店，底下推文讓我覺得這間有必要朝聖！
選個良辰吉日，然後就衝了。

｜站外延伸閱讀｜

這邊附上我當初看到的文章們

•  PTT文章 ▶ [食記] 巷弄內的美食 – 橋釣我
•  PTT文章 ▶ [食記] 巷子裡的深夜食堂 橋釣我

｜文章資訊｜

2016年10月底，小倆口的假日晚餐
無預約，但座位不多，不想撲空最好還是預約

｜橋釣我｜

「三重區中央南路45巷3號1樓」，我們跟三重這兒不算熟，到了中央南路45巷搞不清楚狀況就把車子開進去，結果巷子超小，搭上路邊的機車，根本折磨，後照鏡完全躲不過。

重點是，開出中央南路45巷後我們完全沒有看到橋釣我，因為他們家門面實在太太太太隱密，沒有逐一看過門牌絕對會錯過！

總之，店面不好找，巷子很小，沒事不要把車開進來。

橋釣我店面隱密，但一進去發現店內客人數量不少有小小嚇到，後來才知道店內十多個人是老闆的國中（還高中？）同學來聚餐，更厲害的是，裡面的其中一個同學是Ｂ哥的當兵的同袍！也太巧。
感覺這間店老闆人脈很廣，在網路上有看到老闆是誰誰誰的朋友ＸＤ

阿因為整間店人數有點爆量，所以就沒有拍用餐環境給大家看了，大家在上網搜尋一下吧，我覺得還不賴，挺有風格。

｜菜單｜

我在PTT的推文中看到一個疑似老闆的推文說：「hi 目前客人的平均消費大概是300~500元喔」，不過實際翻開菜單覺得300~500元好像有點難達成？可能當宵夜還行，當正餐感覺不太飽。

考量一下肚子餓的程度後，我們點了一個600元的Ｂ套餐（400元主餐二選一、大干貝、杏鮑菇、天使紅蝦）和三個單品。

｜明太子雞肉串｜

明太子雞肉串 $100元

雞肉本身很乾柴，我無法，passsssssssssssssss

｜招待　毛豆｜

客人不少，上菜的速度有點慢，所以招待店內客人們毛豆。
毛豆我還是比叫鍾情烤的，私心覺得這樣比較香，橋釣我的這道調味很韓式，而我不耐辣，所以這盤幾乎都是Ｂ哥吃掉的，他覺得好吃。

｜套餐：杏鮑菇、天使紅蝦｜

這是我們套餐中燒烤的部分，菜單上原本寫杏鮑菇一串，但我也不知道為什麼送上來的是兩串，哎呀沒關係，肚子餓了，不是少給我就好了。
由於我本人極愛吃杏鮑菇，所以烤杏鮑菇已經練就一身本領，烤得出神入化，上居酒屋點烤杏鮑菇還真沒吃過烤得比我還好吃的（撥頭髮）不過已經算是不錯吃得了，對大多數的人來說這應該已經算是非常多汁了。

天使蝦美賣，熟度剛好，邊吃有邊盤算如果等下吃不飽要點這個來吃。

｜牛肉蔥捲｜

這是我們單點的串燒，兩串 $80元。

覺得醬料還不錯，熟度掌控的也好，可是牛肉片本身的肉質很柴，吃完一串不會再考慮的那種。

｜雞肉風乾番茄凱薩｜

雞肉風乾番茄凱薩 $160元

我們單點一個沙拉，其實是因為我們兩個對風乾番茄情有獨鍾，看到風乾番茄就是想點來吃！

不過這道沙拉送上桌我有點失落，我原本以為我會吃的風乾番茄長這樣 ▶ GOOGLE風乾番茄，口感乾一點，或者是醃漬過後那種重口味的乾番茄，結果桌上這盤的番茄水份很多，感覺只是送進烤箱稍微烤過的番茄而已。

如果不是因為看到關鍵字「風乾番茄」我不會想再居酒屋點凱薩沙拉來吃，所以送上桌看到烤番茄心裡失落難免。
但除去對番茄的失落外，其實這盤沙拉做得不錯，甜菜根讓凱薩醬很有層次。

｜套餐：大干貝｜

干貝就是好吃，不用太多言語ＸＤ

｜套餐：鮭魚｜

菜單原本是400元的牛或魚二選一，我們選了「十六穀米香煎鱸魚」，不過鱸魚沒了，老闆問能不能用鮭魚給我們吃，反正Ｂ哥愛吃鮭魚，所以就換成鮭魚了，這道可能不是常態料裡？

照片好像有點看不出來，不過實際上這份鮭魚份量不小，我們兩個人這道吃完後是有吃飽的。
鮭魚肉質還可以，但真的讓我們覺得好吃的原因還是醬汁選的好。

｜個人心得｜

文章心得、感想僅代表個人經驗及想法，
青菜蘿蔔各有所好，消費前請多參閱他人文章^__^

• 推薦星星　？？？？？
• 心得

無法評斷要給幾顆星，因為這次沒有很滿意，但我之後想再挑戰一次。

這頓吃下來沒有覺得特別驚艷的好吃，部分餐點覺得很可惜，總感覺老闆有點實力，但食材選則可能因為考量客單價而沒有選很好。對我來說有點不上不下，不是便宜的一餐，但也不會覺得自己吃得比較好，口慾上沒有獲得滿足。

but，回家後我有研究一下他們家的粉絲團，感覺老闆比較想推包場客製菜單的模式，想一想如果是這樣好像就可以再試試看，不要侷限在菜單上的變化，提前跟老闆討論預算，感覺這樣可能比較適合我們。

｜餐廳資訊｜

橋釣我

▌包廂　無，但提供包場服務，請與店家聯絡

▌刷卡　只收現金

▌服務費　無

▌電話　 02-8972-2356

▌地址　三重區中央南路45巷3號1樓

▌營業時間　17:30~23:00

▌網站　橋釣我粉絲團

以上，我們的簡單用餐心得
給有興趣的人參考參考
打完收工，掰～