彩日本料理
首圖看了有流口水嗎？
今天要和大家分享的是君悅酒店裡頭的Irodori彩日本料理
喜歡日式料理的朋友準備好了沒？今天可是準備了四十多張的照片要來轟炸大家的視覺喲！
來吧，愛吃日本料理的你絕對不能錯過這篇
::文章資訊::
本文為 君悅酒店 合作文，體驗時間：2015/09月初 午餐
# 地理位置
君悅酒店在台北101附近，這裡是個不管是捷運、機車、汽車都相當方便的地點！
阿這附近有多好逛應該不用多作介紹吧？我每次逛信義區都是逛到另外一半受不了才肯回家呢
交通資訊
- 捷運：紅線台北101/世貿站，走路約5分鐘
- 機車：松壽路上的府前地方停車場，計次$20元
- 汽車：酒店停車場，每小時$70元或代客停車$100元起（用餐滿千可折抵一小時）
# 君悅酒店大廳
上圖的電扶梯是君悅大廳裡的一小隅，搭手扶梯就能到三樓的彩了！
PS.大廳不只一個手扶梯，跟彩最接近的是“進君悅酒店大門後左手邊的手扶梯，搭到三樓後左轉就看到”
這是我第一次進到君悅酒店，大廳氣派的程度真讓人很咋舌，不過因為這次主要不是要跟大家介紹酒店，所以我就沒在這裡多著墨了
但有時間的話可以看看下面的文章，裡頭有拍到不少君悅大廳的景象喔
::站外延伸閱讀::
# 3F 彩日本料理
君悅酒店許多餐廳，像是Ziga Zaga、Cheers、凱菲屋都相當有名
而我這次去的彩日本料理在網路上也有很多美食大咖推薦過，下面放上幾篇我看了很流口水的文章給大家看看
::站外延伸閱讀::
門口前連結一樓大廳的挑高設計我超愛，大面積的玻璃樓頂讓4樓以下沿著大廳的空間都有好採光
哈，部落格中講了好幾次：我超級無敵愛自然採光！
# 餐廳環境
彩的座位很多，桌型也有好幾種，不管你是要聚餐、約會還是家族聚餐都不用擔心
# 菜色
再來要講菜色了，我想這應該也是大家最期待的吧？
這裡提供的菜色很多，我一類類給大家介紹一番
首先是這甲殼海鮮專區，這天的菜色有：旭蟹、三點蟹、蝦、孔雀蛤、海螺、扇貝
旭蟹應該是吃到飽內比較少見的菜色，基本上都是要上千元的吃到飽才會出現
甲殼類中三點蟹和海螺的SZIE則是有點太誇張的大，真的很想問他到底是吃什麼長大的呀？
海螺真的不是我在誇張，一個剛好塞滿嘴，喜歡彈牙海味的一定要多拿幾個，推！
蝦子的鮮度也值得多拿幾輪！
可惜胃袋容量有限，為了要多吃幾樣，蝦子的分量只能點到為止QQ
再來是一旁的鍋物區
這三鍋有點犯規，只要經過這附近就會想要舀一碗來喝，我看現場大概沒幾個人可以忍住衝動不喝湯的！
鍋底分別是：帝王蟹味噌湯、蔬菜菜頭湯、香草豬肉涮涮鍋
除了直接品嘗鍋底外，一旁也有豬肉片可以替鍋物加料，這邊我覺得帝王蟹味噌湯最好喝～
炸物&熟食區約有10樣菜，這邊的菜色我興趣比較低，倒是Ｂ哥狂！拿！炸蝦和炸香菇！！
一開始我完全不想吃炸的，可是看他拿了好幾多，最後還是投降認輸偷咬了一口炸蝦XD
以吃到飽的炸蝦來說，這裡的表現非常好，麵衣裹的薄，吃起來不會有負擔，起鍋的火侯也控制的不錯，吃完後不會覺得滿嘴油膩！
我不愛吃炸物其實就是因為我覺得大多數的炸物含了太多油脂，手法上做的不夠好，而彩炸物的表現或許還不能拿去跟頂級的日本料理做相比，但在吃到飽餐廳中，絕對可以算是前幾名
炸物旁是清爽的生菜區
如果我再繼續誇獎彩，我相信大家一定會憤怒唸我，說我寫合作文案很做作 哈哈哈
所以我客觀的說吧！生菜區提供的食材也是平常比較少見的，像是山苦瓜和石蓮花！或許你和我一樣對這兩樣都沒興趣，但不能否認吃到飽很少出像這個啊！對吧對吧？
左上角的番茄倒是一定要吃，醃漬又去皮的番茄真的好好吃，喜歡酸酸甜甜味道的話一定要夾！！
生菜我最愛還羅美生菜，只要新鮮有洗乾淨就好了！
然後是烤肉區，這裡肉類、海鮮和蔬菜都有，出菜速度不一定，基本就是烤什麼上什麼囉
如果有想要吃的東西，建議大家小小排隊一下，因為這裡只有一個師傅在烤，而他手腳再怎麼快，出菜速度還是有限，常常是上菜沒多久就被大家拿光了！
沒辦法，炭烤的東西大家都很愛嘛～
烤物區我最喜歡烤香魚，他不是一個昂貴的食材，但熟度的掌握卻很重要！
在烤肉區後來我還看見在烤魚頭…如果不是最後吃太飽了，我肯定再端一個回來啃！
然後來到生食區，同時也是我覺得最重要的一區
或許是因為我本來就愛吃生魚片的關係吧？我覺得生魚片是日本料理中最不可或缺和影響我會不會再去用餐的料理
鮭魚油花和鮮度都很棒，我跟b哥應該至少吃掉20片吧？
一般來說，吃到飽的生魚片我很不敢領教，因為光看色澤就知道魚肉不夠新鮮，多吃幾口就開始反胃
可是～～彩的生魚片我們拿了三輪左右，每一次都是滿滿一盤！
愛吃生魚片的來到這裡根本就是天堂阿….
現磨山葵當然也不可以少囉
我不吃辣，雖然有人說芥末不是辣是嗆，但我真的不行，所以也無法告訴你現磨山葵和一般綠到發亮的哇莎米差在哪裡，不過根據Ｂ哥的說法，現磨山葵的辣度通常比較低，但味道香很多～
一定有人會問：你不吃芥末？那你怎麼吃生魚片？
這也是件有趣的事情，以前我一直以為自己不吃辣，終身和生魚片沒緣分，直到某一天被日本料理師傅說生魚片不一定要沾哇沙米，芥末沒有殺菌的作用，吃生魚片沾醬油配蘿蔔絲就可以
至此開始了我的生魚片之路，日本料理也因此在我心裡成為居第一
生魚片區旁有現握手捲，手卷口味有蟹肉、鮮蝦、歸魚卵、鮪魚
基本版手捲有生菜和醋飯，不過手捲師傅人很好，如果你跟我一樣吃得不多，可以跟她說手捲不要飯XDDDD
這招很暗黑，可能有的人覺得手捲的醋飯才多少？有飯沒飯差很多嗎？
別小看這一小陀飯阿，多吃一坨飯我就少吃一個甜點了！
再來是壽司區，雖然我不是很愛吃飯，但有些食材只出現在這裡，所以還是夾了幾個來吃
其中讓我不想錯過的是生牛肉握壽司！
要說到他肉質超好會有點太誇張，不過上頭的生薑醬非常特別，一入口會有一種味覺全開的感覺
第二個不想錯過的是干貝握壽司
沒錯！！那個大的像花枝片般的是整顆干貝，愛吃干貝的我看到這個馬上眼睛發亮，給我10個握壽司我都吃下去！
縮小版的毛毛蟲壽司也一定要拿，我覺得根本沒有人可以抗拒得了炙燒過的鮭魚！
上頭生薑汁和牛肉握壽司上面的一樣，吃起來非常提味
最後是甜點&水果區；這天的水果有六種，其中我吃了芭樂和百香果，兩個都超甜！
百香果真的很好吃，而且我偷看每一桌都拿超多百香果的耶
愛吃甜點的人可能會覺得甜點區不夠彭派？不過我倒是挺感謝彩的甜點都是小份量的甜點
有的吃到飽甜點都給超大的蛋糕切片，吃到最後根本沒勇氣去拿一片來吃阿….
上圖是胡蘿蔔核桃蛋糕；b哥吃一個後叫我一定要拿一個吃吃看，一直說這意外的好吃
um … 我本身很討厭胡蘿蔔味，如果我跟他一樣說這很好吃那就瞎爆了，但是！！不管味道的話，這蛋糕的口感真的很棒，差不多想用入口即化來形容它！
冰淇淋是莫凡比，口味提供不多，我個人比較喜歡上頭白色的芋頭麻糬冰淇淋～
最後是我很訝異的今川燒，竟然有餐廳會想提供現做的今川燒！這根本超級耗人力的阿～
除了照片中的紅豆之外，還有花生和奶油；我當然是拿奶油口味囉！
阿～吃今川燒要小心，這很燙 很燙 很燙！！！！！！
今川燒後還有令我訝異的現烤串丸子！
現烤串丸子很～好～吃！這也是秒殺系食材，基本上師傅上菜前就開始先排隊了，熱門的程度絕對不是你路過就有得吃！
醬料是很日式是的甜醬油和紅豆；我喜歡甜醬油，甜甜鹹鹹的很日式風味，b哥覺得甜醬油很奇怪，他比較喜歡紅豆
然後在我沒注意的情況下，他好像吃了三串串丸子吧….
有圖有真相，串丸子都還沒吞下去就急著喊好吃 ：P
# 綜合心得
彩日本料理是一間日式吃到飽，如果你和我一樣愛日式，來到這裡你會很開心，你不會在這裡突然看到法國麵包或德式豬腳！是間純日式的吃到飽餐廳！
單人價格是$1350元，值不值得花這個錢吃吃到飽，我覺得首要衡量的是你的食量，如果你是個大食客又愛吃海鮮，那麼我覺得你絕對不能錯過君悅的彩日本料理！食量大的人要吃的飽又要有點水準的話，肯定是會超過這個價錢的，更何況我其實沒有拍完當天全部的菜色呢！
而我自己呢？我覺得這裡大多數的料理都好吃，或許會吃到一兩樣沒那麼喜歡的菜色，不過似乎也只是不喜歡，並沒有吃到什麼雷到不行的東西，只不過我的食量真的太小了，像這天這樣幾乎把每個東西都吃過一輪後我就飽到晚餐吃不下了（其實早餐也沒吃….），所以～我推薦彩日本料理給很會吃的食客們！像b哥來用餐我就覺得挺划算的XDD
吃吃到飽還有一件事情很重要的事情！就是餐廳的補貨速度！
彩除了那種現烤、現炸、現包的東西真的供不應求之外（爐火有限，我看師傅們每次都下滿滿的食材，但大家就是搶很快！！），其他東西都補很快！根本看不到碗盤有空著的時候阿～～
另外，這個價位除了買到一定的好食材之外，其他像是環境和服務也都有價值在！如果是要請人吃飯的話，我覺得也是非常體面的～
# 餐廳資訊
彩日本料理
●用餐時間限制 無
●電話 02-2720-1230
●地址 台北市信義區松壽路2號3樓 （台北101/世貿捷運站 走路約5分鐘）
●營業時間 午餐 11:30~14:30、晚餐 18:00~2130
一定要訂位！用餐時看到好多人現場來問都是沒有座位的>_<
以上，打完收工
謝謝收看，掰掰
