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台北食記|Danny’s WhatsGrill;價位較親人,牛排教父的入門餐廳 – 牛排教父 / DWG / 鄧有癸 / 內湖

5 月 31, 2016

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Danny’s WhatsGrill

(拜託不要要嗆我的標題,我說「較為親人」是因為其他系列的單價更高,完全沒有表示它很便宜的意思~)

好一陣子沒有吃高單價的牛排囉,這次因為要提前替W小姐小姐慶生,選了牛排教父鄧有癸的入門餐廳Danny’s What’sGrill(下面簡稱DWG;官方也是這樣簡稱的啦!)

在牛排教父開設的餐廳當中,每間餐廳都有自己的特色和訂位,並非只是一再的拓開分店;我們這次挑選的DWG則是以美式燒烤為特色的主題餐廳,除了有牛排教父鄧有癸擅長的牛排之外還有一些雞、豬、牛、羊、海鮮等等。

大概是這樣子兒,讓我們馬上來看看這天我們到底吃了些什麼吧!

::站外延伸閱讀::

有興趣挑戰牛排教父的牛排可以看看這篇,這邊有一些簡單的入門介紹

牛排教父-鄧有癸 7間牛排餐廳 全介紹

::文章資訊::
2016.05 假日午餐 / 3位以EZTABLE訂位用餐
我們和W小姐;都是大家熟悉的人(疑!?)

# 餐廳

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平時我們真的很少到內湖這區用餐,每次來到這裡都覺得這裡有超多看起來厲害的餐廳
我覺得以外觀來說,DWG不算特別顯眼,至少路過時不會特別引起我的注意

 

# 餐廳環境

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假日午餐時間,店內沒有座滿,但也不適合拍張全景圖給大家看,就拍小小的一隅吧^^”

餐廳格局不算特大,但大面玻璃的採光和開放式的廚房延伸的整個視覺效果,所以環境上不會覺得壓迫或擁擠,坐起來非常舒適;和其他系列的裝潢風格相比,DWG的裝潢應該算是比較現代化、年輕化,不需要隆重打扮用餐也OK

 

# 菜單

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午餐和晚餐的菜單略有不同,之前午餐好像不分平假日,現在有做一點區隔了的樣子

午餐$700元起跳,在牛排教父一系列的餐館中,算是非常平易近人的價格

其實我一開始是鎖定要吃晚餐,但W小姐說午餐有無限供應的甜點,所以最後約了午餐;結果~店家老像換菜單了,現在午餐已經沒有甜點吃到飽啦!只能三選一,看到這裡我想W小姐應該很後悔選吃午餐XD

我們三個人用餐,主餐選了美國頂級肋眼牛排(FOR 2)和燒烤鮪魚,前菜在服務生的建議下選了沙拉和兩份香烤花枝一起來SHARE

然後開始用餐吧!

 

# 現打果汁

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菜單遞上没多就先上了現打果汁,我們這天有西瓜汁和木瓜牛奶可以選擇


2016/06/27事後補充:

撰文的時候我以為果汁是屬於迎賓的點心,月底整理帳單發現果汁有另外收費,我們三個三杯 $495元。

飲料不是免費的我覺得還好,不過當下服務生訊問的方式,我們桌上三個人都覺得飲料是招待,所以感覺很差,然後我個人會因為這種無聊的小事情,拒絕再上門用餐。


 

# 餐前麵包

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可以免費續的麵包,餐桌上另外有給加了香茅的橄欖油

我喜歡這個麵包,外面皮酥脆的很,不管吃還聞都是天然香噴噴的味道
B哥開一開始說:「好一點的餐廳,麵包只要有熱基本上不會差太多」,但過没多久「唉呦,越吃越香!不錯」
(大家還記得他的工作嘛~烘培相關產業,成天吃麵包;他對麵包的專業比我們一般人再好些些)

 

# 前菜:豪華主廚沙拉

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精選20樣配料,種類多多適合像我這樣很容易吃膩某個東西的人,一個人享用的話,份量也挺夠的!

 

# 前菜:香烤花枝

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我們有兩盤香烤花枝,有一、兩片我覺得烤的過焦,吃起來有苦味;講不上喜不喜歡,吃得好吃的就喜歡,吃到烤焦的就皺眉

 

# 燒烤鮪魚 0

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鮪魚選了比較沒有油花的部位,味道上我不覺得特別有特別清甜,但搭上一旁油脂比較多的酪梨醬有加分

因為三個人一起share的關係,所以不特別感覺怎樣,但如果這是我今天到DWG用餐的個人主餐,我應該會覺得很不開心,總覺得吃下來非常的空虛

 

# 美國頂級肋眼牛排USDA Prime Ribeye Steak(16oz for 2)50 (兩人價格)

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正常來說,這是兩人份的16盎司,我們因為一直都是三人SHARE,所以牛排上桌時替我們分成了三等份

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含有一點上蓋肉的肋眼牛排,服務生建議的三分熟非常完美,肋眼的部分我覺得是超過三分熟了,有點可惜

一旁有給芥末子醬、海鹽、洋蔥莎莎醬,個人覺得洋蔥莎莎醬非常清爽,搭配牛排吃非常舒服

這是我第一次吃牛排教父鄧有癸的餐廳,第一次吃到很多人都推崇的「烤蒜頭」,口感令我有點驚喜,鬆鬆軟軟的一點都不像我認識的蒜頭,口味上少了蒜頭的嗆辣感,多了一股甜味,非常好吃
說的也好笑,我沒有特別喜歡算頭,但煎的脆口的蒜片和像這樣烤的鬆軟的蒜頭卻意外喜歡,感覺自己只愛算頭的偏執狀態:P

 

# 餐後飲料

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有紅茶、奶茶、咖啡可以選,表現中規中矩

 

# 甜點:薄脆蘋果塔

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我點的蘋果塔,這讓我想起之前去日本買的蘋果脆片,DWG這邊吃起來没有日本餅乾那樣脆(其實我覺得是有煎脆,只是放上冰淇淋和焦糖後,有點軟掉了)但口感比較新鮮

我没吃W小姐點的莓果奶酪,但B哥和W小姐都說好吃,我猜應該是有點水準,因為B哥知道我對奶酪很要求,如果不是特別好吃,他會選擇不說話哈哈哈

我覺得DWG提供的甜點沒有特別花俏或花功夫,但是樣樣都有做到精隨(W小姐生日的關係,店家還有給我們一小個慶生蛋糕)以不是甜點控的標準來看,我願意給滿分

 

# 個人心得

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文章心得、感想僅代表個人經驗及想法,
青菜蘿蔔各有所好,消費前請多參閱他人文章^__^

  • 推薦星星 ★★★☆☆
  • 每人價位 820+10%服務費  / 每人 起
  • 心得

和其他朋友比起來,我應該只是喜歡吃肉,但不是牛排的熱衷者,之所以先這樣說,是因為牛排對我來說就是「好吃下次再來吃」或「不好吃下次吃別的」,没有模糊境界,不像考究牛排的人可以分開來看每個重點,像是料理的方式、牛肉的部位、酌料等等,我只知道送進嘴裡的那塊肉我喜不喜歡

講了這麼多,其實我是先打預防針,免得被推崇牛排教父的人罵XDDDDDD
我們三個人的午餐共$5200元左右,以高級餐廳來看,這樣的價格其實也不算特別高,但就我個人的感受下來,我沒有想要再訪的想法,也不會想要花更多的錢嘗試他們的晚餐

這天吃下來其實並沒有覺得哪樣東西不好吃或不合胃口,而我不想再訪的原因是因為沒有驚喜或有哪道料理覺得特別好吃、驚人,感覺就是間差不多差不多的餐廳。又~如果是間差不多差不多的餐廳,我其實比較願意把錢花在別的地方,去更多餐廳插旗(大家能懂那種感覺嗎?)

雖然我這樣講,但我也只有把DWG列為「吃過,不用再去」的餐廳,對於牛排教父的其他間參觀我還是很有興趣XDD

另外我覺得DWG的服務很好,服務生非常非常機靈,像是以我們點餐的方式主動詢問我們是不是要SHARE餐點,在上菜的時候也會一直的替我們換乾淨的SHARE盤,還有在入座的時候很快的提供籃子給需要放包包的客人(籃子平常不知道放在哪裡,不是每個座位底下都有,客人有拿包他們才會快快的遞上)其他像是離座去上洗手間時,他們會靠桌整理座位、折餐巾,其實都是小小的事情,但可以感覺到他們細心、快速的發現客人的需求

 

# 餐廳資訊

Danny’s WhatsGrill

  • 用餐時間限制 無
  • 服務費 10%
  • 低消 没寫單人低消;中午套餐900起、晚間套餐1500起
  • 刷卡 可
  • 包廂 有
  • 網站 facebook 粉絲團
  • 電話 02-2658-7575
  • 地址 台北市內湖區洲子街105號
  • 營業時間 週一~週五 12:00~15:00、18:00~:220 / 週六、週日 11:30~15:00、18:00~22:00

 

以上,蘆洲夥伴們晚餐可以考慮
打完收工,掰

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