新北蘆洲食記|洽圖洽泰式手工冰淇淋;一口接一口,欲罷不能的濃醇椰奶冰

分類:⇢新北蘆洲區

洽圖洽泰式手工冰淇淋

最近在中央路發現一間好吃的泰式手工冰店!
這間冰店挺早打烊,而且開在深處,應該算是隱藏版的好店,推薦大家有空的時候可以去試試看。

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|文章資訊|

  1. 用餐時間:2017年07月  平日晚上
  2. 食記心得僅供參考,多看幾個人的文章再決定要不要用餐。

 

 

|地點|

恰圖恰手工冰淇淋在蘆洲區中央路 6 號,算是在湧蓮寺菜市場裡頭,附近蘆洲人比較好懂得地標應該是「中山豆花」,找得到豆花店就能找得到恰圖恰。

因為開在市場裡頭的關係,而且中央路到晚上其實沒什麼人潮,所以營業時間也配合市場作息,早上十點至晚上七點,七點準時收攤,我試過兩、三次七點多一點去看看,結果都是撲空收場。身為上班族,平日如果想吃冰,就只能下班先衝去,晚餐晚點再吃QQ

 

|菜單|

這邊除了椰子冰之外沒有別的東西,冰品的選擇有兩種,就看自己對椰肉有沒有喜愛囉。

我和b哥各點一種。

  • 招牌椰殼 90 元

這是B哥點的招牌椰殼,老闆會現剖一顆椰子,並給一杯椰子水,然後把半個椰殼拿來盛冰淇淋,旁邊再放上玉米粒(這天換成了花生米)、蔓越莓乾、玉米脆片,最後擠上一點煉乳,煉乳的甜度比平時我們吃的那種低蠻多的,所以怕吃甜的人不用太擔心,b哥這個喝無糖飲料的也完全能接受這裡的甜度。

點招牌還會有一小杯新鮮現剖椰子汁可以喝。

椰肉要像b哥這樣吃才算吃乾淨噢。

  • 濃香椰子 50 元

這份是我的冰,和招牌椰殼的差別是沒有椰子水和椰肉可吃。

其實我不喜歡”椰子口味”的東西,特別是烘焙品,有椰子基本上是會被我自動忽略的XD
可是我也不知道為什麼我會覺得這家的椰奶冰這麼對我的胃,很香、很濃、很順口,不像市售冰品,吃完覺得膩口想找水喝,就有種來一百球我都能完的那種感覺。

照片因為有吃點色的關係,大家可能看不太出來恰圖恰的椰奶冰的顏色有點偏藍,因為老闆在裡頭加了富含花青素的蝶豆花,不過蝶豆本身沒有味道,所以吃起來的口感沒有什麼特別的變化。

配料的部份我特別喜歡玉米脆片,這樣口感會比單吃冰品豐富些,另外也有跟老闆確認過,如果有不喜歡的配料,也可以請老闆做替換,我猜我之後應該會請老闆幫我把蔓越莓換成玉米脆片或花生粒吧?真心不喜歡果乾那種黏牙的食物。

大概就是這樣啦,一間很好吃的泰式手工冰店!推薦給大家。
比較可惜的就是老闆不賣晚上,上班族們…只能假日看看有沒有時間來吃囉。

 

|店家資訊|

洽圖洽泰式手工冰淇淋

▌電話 02-8285-6346

▌地址 新北市蘆洲區中央路6號

▌營業時間 10:00~19:00,假日營業至 20:00 ,週一公休

▌網站 FACEBOOK 粉絲團

 

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