大概一年前在幫忙經營某店粉絲團的時候就被這家店的logo 給吸引住了
在路上開車經過真的非常顯眼，一整個搶眼的粉紅色招牌想不注意到都難
那時候看到他們主代外送所以就沒刻意停車嘗試了，結果前幾天搭火車回台北看見他們已經進駐台北車站一樓美食區
二話不說拉著B哥說要嘗嘗看
整間店的佔地不算特別大，但空間還是規劃成點餐區＆後餐區
非常老實的說，那時候會想拉著 b哥來排隊，其實有一部分也是因為看到「開幕 99 元優惠」這樣的字眼
結果 …. 竟然還沒開始Q____Q 但都排了，就乖乖的讓店家多收幾十塊囉 ….
中華一餅的主打特色其中之一是「現做」
我個人挺喜歡像這樣現做又看得見，感覺非常的衛生！店家也會因為會讓人看見而不敢馬虎
不過看著他們「包」的速度實在是令人汗顏
可能是因為家裡附近古早味潤餅卷阿伯的速度都非常驚人吧，一比較下來這裡出餐速度真的慢了許多。
除了潤餅本身是現包的之外，連餅皮也是當場擦的。
這真的值得讚賞了，在這麼狹隘的空間裡面店家竟然做了那麼完整的規劃，讓客人吃到相當新鮮的潤餅！
當天除了我們之外還有其他客人，所以有聽到其他組客人和正在擦餅的師父聊天
原來原來，這現場擦的餅皮除了很新鮮之外，還有一點營養！
因為這個餅皮他們經過改良，比古早味的餅皮多加了蘿蔔素，也因為這樣所以餅皮帶有一點淡黃色。
中華一餅的口味有六種，基本上就是依想要吃的肉類做選擇
媽手滷肉捲、綠野仙蔬捲、蔚藍仙蝦捲、辣味雞肉捲、北海鱈魚捲、凱薩風味捲
我們兩個人毫不猶豫的就選了一個 凱薩風味捲套餐 119 元 （單點65元）兩人共吃
套餐的意思就像麥當勞阿，除了主餐之外還有其他的副食
副食一，豆漿。
我喜歡！有豆香又不會太甜，非常順口！喝完的時候有考慮在單點一瓶來喝。
副食二 茶碗蒸
我不是很難理解茶碗蒸跟潤餅之間的關聯拉
不難吃，但沒有讓我想要再點來吃的衝動
對我來說是個可有可無的副食。
然後副食就結束了。
主角來了 凱薩風味捲
打開外紙盒後還有一層塑膠膜 …
該說他包裝精緻還是過度包裝？我總覺得吃個潤餅要拆開好多層阿
費盡千辛萬苦終於可以開始吃潤餅！
以上 119 元
我們兩人覺得以cp值論它不算超值，但也不會覺得他難吃
我們吃的是凱薩風味捲，醬料擠的多又有吃到培根的話，味道就很剛好
可是如果沒咬到培根（鹹味）又剛好是醬料少的地方，整口的感覺就生菜＋潤餅捲，有點乏味。
對我來說，中華一餅替潤餅市場找到一條新的出路
它用顯眼的門市和招牌成功搶到消費者的吸引力，也主打外送讓他們找到一條經營的管道
不過他仍舊和傳統潤餅有一種差異
那天吃完這餐後回家，我忍不住跟我媽嚷嚷想吃潤餅捲，沒辦法，那種傳統的味道可能很難被代替。
地址：台北車站一樓 南門
個人經驗回顧率：
消費金額：119元 套餐短評：可以吃但不算特別好吃
以上，打完收工
謝謝收看，謝謝
