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新北蘆洲食記|黑炭燒烤本鋪;保留食材味道,口味綜多的居酒屋【手機食記】 – 蘆洲居久屋 / 燒烤 / 串燒 / 宵夜

2 月 24, 2017

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黑炭 燒烤本鋪【手機食記】

手機食記:以IPONE拍攝為主的意思,照片品質不是很好,請別見怪。

|文章資訊|

  1. 2017年02月 月初小倆口的假日晚餐,無訂位、無等候
  2. 文章資訊僅供參考,價位和活動請依照店面實際情形~
  3. 以IPHONE拍攝,並添加大量個人喜好的濾鏡,照片絕對只能當參考

 

|黑炭 燒烤本鋪|

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忘了那天要在長榮路找什麼吃了,只知道客滿沒地方去後在看到巷子裡的這間,外觀看起來乾淨衛生,就決定進去嘗嘗囉。

座位蠻多的,可能因為剛開幕,即使到了假日用餐時間依然沒什麼人。

順帶一提,黑炭的老闆(應該是吧?我覺得他是哈哈哈)挺熱情的,會主動介紹菜色,店內有送冰飲的活動也都盡量讓客人滿足。

 

|菜單|

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菜色很多,雞、豬、牛、羊都有三種以上的口味,海鮮和蔬菜也都不缺,應該是近期我吃過的小型居酒屋(非連鎖、員工五人以內)中菜色最多樣化的了。

售價都是單串的價格,食量特別大的人要小心,全部都吃串燒的話可能需要花掉不少錢,建議還是要點個飯或湯果腹,我看別桌的分量,應該是很夠吃的。至於我們嘛….我們一直都不算是大食量一掛的XD

接下來就來看看我們吃了些什麼吧!

 

|鹽烤糯米椒|

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鹽烤糯米椒 45元

我不喜歡糯米椒,但B哥很尬意,從他的表情可以得知下次來他會再點。

 

 |培根針會捲|

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培根針會捲 45元

這道菜很簡單、很常見,但我認真覺得很多店家都弄得很難吃,黑炭弄得不錯,我喜歡。

 

|鹽烤筊白筍|

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鹽烤筊白筍 55

我喜歡蔬菜類像這樣不用過多的調味料去掩蓋原本的味道,像這樣把熟度掌控好,用一點點的胡椒和鹽巴提味就好。不過如果你很重口味,你肯定無法接受這樣的東西XD

 

 |酒蒸大蛤蠣|

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酒蒸大蛤蠣 170元

蛤蠣有大有新鮮,冷冷的天來一碗最好了!

 

|焗烤香菇|

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焗烤香菇 70元

焗烤香菇比我預期的還要清爽很多,除了起司之外加入了大量的蔬菜來中和,口味意外的和諧清爽,下次還要點!

 

|泰式酸辣雞腿|

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泰式酸辣雞腿 100元

酸辣醬應該是店家自己調的,後勁很強悍,吃完辣很久!
我這個不吃辣的一塊就被KO了,B哥有吃辣,吃完一盤也喊辣XD

 

|鹽燒杏鮑菇|

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鹽燒杏鮑菇 45元

關於那些我喜歡吃的東西,我都特別會烤,杏鮑菇就是其中一個,和朋友烤肉的時候我烤出來的杏鮑菇可是人吃人誇讚的!

基於這種自己很厲害的理由,請相信我,黑炭的杏鮑菇真的烤得不錯!

 

|天使紅蝦|

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天使紅蝦 2隻 150元

普通普通,不好不壞,想吃可點。

 

|鹽燒牛肉串|

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鹽燒牛肉串 50元

居酒屋的牛肉串就那樣,價位不高,食材很難到達我想要的等級,50元而已,想吃肉還是可以點,至少調味是OK的!

 

黑炭在蘆洲算新開的居酒屋店,我跟B哥很訝異這間店這麼快就步上軌道,整頓飯下來沒有什麼問題,離開店家前和老闆小聊一下,原來他們早就在基隆開業三年,蘆洲是他們第二間分店,難怪每件事情都可以這麼上手。

我和B哥挺喜歡黑炭燒烤本鋪的,他們很多東西都沒有用過多的調味來掩蓋食材的味道,反而是用一點點的香料來提味,就居酒屋來看,我挺喜歡像得這樣一餐後不會感覺到身體的負擔太大,當然,如果你本身的口味比較重的話,點餐的時候可能就要避開我這天點的東西,他們都屬於清淡一族的。

 

 

|店家資訊|

黑炭燒烤本鋪 蘆洲店

▌刷卡 只收現金

▌服務費 無

▌低消 無

▌電話 02-8285-4588

▌地址 新北市蘆洲區長榮路46巷2號

▌網站 facebook 粉絲團

▌營業時間 18:00~01:30,周一公休

 

以上,
謝謝收看,下次再見,掰!

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